นิวเฮงกี่ ลูกค้าจองมา 20 ท่าน

ถ้ากำลังคิดเมนูพาเด็กๆไปกินข้าวนอกบ้าน เราว่า “เลือกเมนูที่รสไม่จัด เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย และมีคาร์บคู่กับโปรตีน” จะช่วยให้โต๊ะกินข้าวแฮปปี้ขึ้นมาก โดยเฉพาะเวลามากันหลายคน/มีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เมนูที่เราเคยสั่งชุดใหญ่แนวนี้แล้วเวิร์กกับเด็กๆ มีประมาณนี้ค่ะ 1) ข้าวผัดหมูแดงจานใหญ่ (ตัวช่วยของจริง) เด็กส่วนมากจะชอบเมนูข้าวผัดเพราะกลิ่นหอม ทานง่าย ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเยอะ แนะนำให้ขอ “เผ็ดน้อย/ไม่ใส่พริก” ตั้งแต่แรก แล้วตักแบ่งให้เด็กก่อนค่อยปรุงของผู้ใหญ่ทีหลัง จะควบคุมรสได้ดีมาก 2) ซี่โครงหมูอบซอส แนวหวานเค็มกำลังดี เด็กๆมักชอบเพราะคล้ายเมนูซอสที่คุ้นเคย แนะนำให้เลือกชิ้นที่เนื้อเยอะๆ เลาะกระดูกให้เรียบร้อยก่อนเสิร์ฟ และมีข้าวสวย/ข้าวผัดรองรับ จะทานเพลินสุด 3) หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ผู้ใหญ่ชอบ เด็กๆหลายคนก็ชอบความกรอบ แต่ถ้ากังวลเรื่องเผ็ด ให้เขี่ยพริก/กระเทียมออกก่อน ตักเฉพาะชิ้นหมูกรอบกับผักกาดหอมให้เด็ก จะได้เคี้ยวสนุกแต่ไม่เผ็ดเกินไป 4) พริกหยวกยัดไส้กุ้ง จานนี้ดูเหมือนมีพริก แต่จริงๆพริกหยวกไม่เผ็ดมาก เด็กๆทานได้ถ้ารสซอสไม่จัด เนื้อกุ้งเด้งๆ เหมาะกับเด็กที่เริ่มลองกินผัก แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จะทานง่ายขึ้น 5) หมูสับนึ่งไข่เค็ม เนื้อหมูนึ่งนุ่ม เหมาะกับเด็กที่ชอบเมนูนิ่มๆ แต่ไข่เค็มจะเค็มกว่าปกติเล็กน้อย ทริคคือให้ตักหมูสับมากกว่าไข่เค็ม หรือคลุกกับข้าวเยอะๆ เด็กจะทานได้กลมกล่อมขึ้น 6) ปลาหม้อดิน ถ้าเด็กที่บ้านชอบซุป/น้ำแกง จานนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ดี แต่ควรระวังก้างและความร้อนของหม้อดิน ตักพักให้หายร้อนก่อนค่อยป้อน และเลือกเนื้อปลาส่วนที่ก้างน้อย ทริคสั่งอาหารให้เด็กๆที่เราใช้ประจำ - สั่ง “จานกลางรสกลางๆ” 1-2 อย่างเป็นฐาน (เช่น ข้าวผัดหมูแดง + ซี่โครงหมูอบซอส) - จานที่เสี่ยงเผ็ด/เค็ม (หมูกรอบคั่วพริกเกลือ, หมูสับนึ่งไข่เค็ม) ให้ผู้ใหญ่คุมและค่อยตักแบ่ง - ถ้าไปกันหลายคน สั่งผักหรือซุปเพิ่ม 1 อย่างจะบาลานซ์รส ทำให้เด็กทานได้เรื่อยๆ ใครกำลังหา “เมนูเด็กๆชอบ” แถวเจริญกรุง-สี่พระยา โต๊ะนี้เป็นชุดที่เราว่าปลอดภัยกับเด็กและยังถูกใจผู้ใหญ่ด้วยค่ะ