ใครเลิฟ ชาเขียวบ้างงงง? 💙💙

เมื่อครั้งแรกที่ลองทำชาเขียวครีมชีสเองที่บ้าน ฉันพบว่าเลือกใช้ใบชาเขียวคุณภาพดีเป็นสิ่งสำคัญมาก ใบชาเขียวที่ไม่มีกลิ่นมะลิอย่างที่สูตรแนะนำ ช่วยให้รสชาติชาเขียวออกมาเข้มข้นและไม่แปร่ง เพิ่มความหอมด้วยการสกัดน้ำชาโดยใช้ใบชา 18 กรัมกับน้ำสกัด 110 มิลลิลิตร เป็นขั้นตอนที่ทำให้ชาเขียวกลายเป็นเครื่องดื่มที่ละมุนและไม่ขมเกินไป ส่วนครีมชีสที่ใช้ผสมกับชาเขียวนี้ก็สำคัญนะ เพราะผงครีมชีส 50 กรัม ผสมกับนมสด 200 มิลลิลิตร ทำให้เกิดเนื้อครีมชีสที่นุ่มละมุน เข้ากันกับชาเขียวได้อย่างดี ทำให้รสชาติรวมตัวกันกลมกล่อม ฉันยังชอบเพิ่มนมข้นหวาน 20 มิลลิลิตร นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร และนมสด 30 มิลลิลิตร เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติหวานมันแต่ไม่เลี่ยน การทำชาเขียวครีมชีสด้วยสูตรนี้ สามารถปรับเปลี่ยนความหวานหรือความเข้มข้นได้ตามชอบ และใช้เครื่องมือง่าย ๆ เช่น กระบอกตีฟองนมหรือเครื่องปั่นเล็ก ๆ ที่บ้านก็ทำได้เลย นอกจากนี้ การใช้ใบชาเขียวแท้ที่ไม่มีการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ถือเป็นการรักษาความเป็นธรรมชาติของชาไว้ได้ดีมาก สำหรับหลายคนที่เป็นแฟนชาเขียว บอกเลยว่าสูตรนี้เหมาะกับการเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดที่ดื่มซ้ำได้ทุกวัน อีกทั้งยังเหมาะกับคนที่อยากสร้างสรรค์เมนูชาเขียวที่บ้านโดยไม่ต้องไปซื้อที่ร้าน แถมประหยัดและมั่นใจในวัตถุดิบที่ใช้ ลองทำดูแล้วจะรักความหอม รสชาติเข้มข้น และความละมุนของชาเขียวครีมชีสที่แท้จริงด้วยตัวเองได้ง่าย ๆ ความสุขจากการทำเครื่องดื่มด้วยมือของเรานั้นไม่แพ้การดื่มที่ร้านเลยจริง ๆ!