ปังปิ้งวิปครีมกล้วยหอมกับซอสช็อกโกแลตเป็นของว่างที่ผมชอบทำทานเองมาก เพราะไม่เพียงแค่รสชาติหวานมันของกล้วยและวิปครีมที่เข้ากันได้ดีเท่านั้น แต่ซอสช็อกโกแลตยังช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ ทำให้ทุกคำที่กัดรู้สึกเต็มปากเต็มคำ มีความกลมกล่อมและมีความขมนิดๆของช็อกโกแลตที่ตัดกับความหวานของกล้วยอย่างลงตัว ถ้าใครอยากจะลองทำเอง ผมแนะนำให้เลือกขนมปังแผ่นหนาหรือขนมปังบาแก็ตต์เพื่อให้ได้ความกรอบนอกนุ่มใน แต่ถ้าอยากได้ความหวานแบบธรรมชาติ ใช้กล้วยหอมสุกที่หวานกำลังดี นำมาหั่นแล้ววางบนขนมปังก่อนปิ้ง จากนั้นก็ทาวิปครีมสดที่ตีจนฟู โรยด้วยซอสช็อกโกแลตหรือจะใช้ช็อกโกแลตแท่งละลายก็ได้ครับ การทำปังปิ้งวิปครีมกล้วยหอมนี้ยังเหมาะมากกับการดื่มคู่กับกาแฟ สดในร้านเล็กๆ ภายในชุมชนที่บรรยากาศดี ที่ผมชอบไปนั่งพักผ่อนและทำงานไปด้วย เพราะได้ทั้งความอร่อยและช่วงเวลาที่ผ่อนคลาย ทำให้รู้สึกมีความสุขกับของหวานเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยรสชาติ หากใครสนใจเมนูนี้ ลองทำดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจและอยากทำทานเรื่อยๆเลยค่ะ!