Kaswi pandan with vla santan

Vla santan adalah kunci agar kaswi pandan ini terasa begitu lezat. Dari pengalaman saya, menggunakan santan segar memberikan rasa yang lebih kaya dibandingkan santan instan. Untuk membuat vla santan yang pas, pastikan Anda memanaskan santan dengan gula dan sedikit garam hingga mendidih dan kental, lalu tuangkan di atas lapisan kaswi pandan yang sudah dingin. Selain menggunakan daun pandan untuk memberikan aroma dan warna hijau pada kaswi, saya juga suka menambahkan sedikit daun pandan pada vla untuk menambah wangi alami yang menyegarkan. Sajikan kaswi dalam mangkuk plastik bening agar tampilan lapisan vla dan kaswi pandan terlihat menarik seperti di gambar, ditambah dengan hiasan sehelai daun pandan di atasnya. Ini bukan hanya lezat tapi juga cantik untuk dinikmati bersama keluarga atau tamu.