MÓN NGON QUÁN MÌNH.

Mình là dân Bình Dương nên rất hay lang thang tìm mấy quán cơm, quán ăn kiểu "món ngon mỗi ngày" để đổi vị cho cả nhà. Tình cờ phát hiện quán ở khu Phú Lợi, Thủ Dầu Một, ban đầu chỉ ghé ăn cho biết, sau này lại thành điểm đến quen thuộc. Ấn tượng đầu tiên là menu món ngày nào cũng có vài món thay đổi nên không bị ngán. Những hôm lười nấu cơm, mình chạy ra quán gọi sẵn: đĩa thịt heo chiên giòn ăn kèm dưa cải chua, thêm chén nước chấm có ngò thơm, vậy là đủ một bữa cơm gia đình. Thịt chiên ở đây khá vừa miệng, lớp ngoài giòn, bên trong vẫn mềm chứ không bị khô. Nếu bạn thích ăn đồ xào, nên thử mì xào bò với cải thìa, giá đỗ, ngò và rắc ít tiêu cay nhẹ. Mì xào không quá nhiều dầu, bò mềm, rau còn độ giòn nên ăn khá "đã". Những ngày trời mát mát mình hay gọi thêm rau muống xào tỏi xanh mướt, ăn kèm cơm trắng rất đưa cơm. Quán còn có mấy món nhìn là thèm như chân gà chiên xào hành tây, hành lá, màu vàng nâu hấp dẫn, hoặc chân vịt/cánh vịt om sốt đậm đà. Mấy món này hợp kiểu vừa ăn cơm vừa lai rai với bạn bè, chấm nước sốt rồi gặm cực vui miệng. Bạn nào mê đồ chua cay thì nên thử gỏi hải sản (tôm, mực) trộn tắc/quất, ớt, ăn cùng dưa chuột, xoài thái lát và rau sống. Vị gỏi chua nhẹ, cay cay, thơm mùi tắc rất bắt miệng, ăn vào cảm giác đỡ ngán hẳn so với các món chiên xào. Kinh nghiệm cá nhân khi đi ăn món ngon mỗi ngày ở mấy quán như vậy là nên đi sớm giờ cơm trưa hoặc cơm chiều, món nóng, đồ ăn mới làm ra sẽ ngon hơn. Mình hay gọi thêm canh rau hoặc canh chua để bữa ăn cân bằng, không toàn món chiên. Đi theo gia đình thì lấy mỗi thứ một ít để ai cũng có món hợp khẩu vị. Nếu bạn sống quanh khu Phú Lợi hoặc có dịp ghé Thủ Dầu Một, có thể thử tìm mấy quán cơm, quán ăn bình dân kiểu món ngon mỗi ngày như này. Không cần quá sang, chỉ cần món ăn hợp khẩu vị, sạch sẽ, giá dễ chịu là đủ để thêm một địa chỉ bỏ túi cho những ngày ngại nấu mà vẫn muốn ăn cơm nhà đúng nghĩa.