ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารในเขาใหญ่ปากช่องที่มีรสชาติแบบต้นตำรับและบรรยากาศอบอุ่น ผมอยากจะแนะนำให้คุณได้ลองแวะมาชิม ‘ครัวบ้านเรา’ ซึ่งเป็นร้านอาหาร local ที่ไม่ควรพลาดเลยครับ เมนูที่แนะนำอย่างแรกคือ ตำโคราช ที่มีรสชาติเข้มข้นและปราร้ากุ้งสดที่ใส่มาแบบตัวใหญ่ เน้นความสดและนัว สมกับคำว่าถ้ามาที่นี่ต้องสั่งจริงๆ มันไม่เพียงแค่เผ็ดแต่ยังมีความกลมกล่อมที่ลงตัว อีกจานที่ประทับใจมากคือ ผัดหมี่โคราช กินตอนร้อนๆ จะได้รสชาติเหมือนทำเองในครัวบ้านที่คุ้นเคย ทำให้รู้สึกถึงความใส่ใจในการปรุงรส จานนี้ไม่ได้เหมือนร้านทั่วไปที่เคยกินแน่นอน สำหรับคนชอบลาบทอด ร้านนี้ก็ทำออกมาได้น่าทึ่ง ไม่คิดว่าจะกรอบนอกนุ่มในและอร่อยขนาดนี้ จุดนี้ถือเป็นเซอร์ไพรส์ที่ดีจริงๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูรวมย่างอย่างคอหมู ไส้ และไก่ย่าง ที่เนื้อนุ่มละมุน ชิ้นใหญ่มาก เหมาะสำหรับการแชร์กับเพื่อนและครอบครัว และต้มกระดูกอ่อนหมูที่ใส่มาแบบเยอะมาก ๆ กินแล้วรู้สึกคุ้มค่าทุกคำ ประสบการณ์โดยรวมคือร้านนี้มีครบทุกอย่างที่คนรักอาหารอีสานและอาหารไทยท้องถิ่นในเขาใหญ่ปากช่องตามหา ความตั้งใจในการเลือกวัตถุดิบและทำอาหารให้สดใหม่ทำให้ผมประทับใจมาก และเชื่อว่าถ้าใครชอบอาหารรสจัดจ้านและมีเอกลักษณ์แบบไม่เหมือนใคร ร้านนี้จะไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนครับ