เมื่อได้ลองชานมไข่มุก HEYTEA ที่สาขาปักกิ่งครั้งแรก ต้องบอกเลยว่าเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำมากๆ เพราะนอกจากชานมที่รสชาติเข้มข้นไม่หวานเลี่ยน ยังมีเมนูใหม่ๆ อย่าง "咸酷芝士+糯香碎银子茶汤" หรือชานมชีสเค็มที่ผสม "Broken Silver" ซึ่งให้รสชาติแปลกใหม่และกรุบกรอบจากส่วนผสมพิเศษ นอกจากนี้ การสั่งผ่านแอป Alipay ก็สะดวกมาก ทำให้ไม่ต้องรอคิวที่ร้าน โดยเราสามารถสแกน QR Code เลือกเมนูและจ่ายเงินได้ทันที อีกทั้งยังพบว่า HEYTEA มีตัวเลือกชาเขียวมัทฉะและผลไม้สดหลากหลาย เช่น Guava และ Peach ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสชาติแตกต่าง สำหรับใครที่ติดใจบรรยากาศของสาขาที่ปักกิ่ง ร้านตั้งอยู่ในย่านสามลี่ถง (Sanlitun) แหล่งช้อปปิ้งและท่องเที่ยวที่สำคัญของเมือง ทำให้การจิบชาพร้อมชมวิวถนนสุดชิคเป็นช่วงเวลาที่คุ้มค่ามาก โดยรวมแล้ว HEYTEA ไม่ได้เป็นเพียงแค่ชานมไข่มุกธรรมดา แต่เป็นการผสมผสานทักษะการชงชาและนวัตกรรมเมนูใหม่ๆ ที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ ถ้าร้านนี้จะมาเปิดที่ไทยเร็วๆ นี้ ก็เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นสำหรับสายชานมและขนมเครื่องดื่มเลยทีเดียวค่ะ