แนะนำ 2 เมนูนี้ กินคู่กับอร่อยมาก📍Dusit Central Park

ถ้าใครเสิร์ชหา “ไก่ทอดกุ๊กขี้เมา Central Park” แล้วลังเลว่าควรสั่งอะไรดี เราขอแชร์จากที่ไปลองเองที่ Dusit Central Park (โซนอาหารชั้น G) นะคะ ร้านนี้เด่นตรงความกรอบแบบกรุบๆ โดยเฉพาะ “หนังไก่ทอด” คือทอดมาดีมาก เคี้ยวเพลินสุดๆ ส่วน “ไก่ทอด” จะเป็นชิ้นที่กัดแล้วมีความฉ่ำอยู่ด้านใน แต่รสชาติจะออกเค็มนัวนำ ถ้าคนกินเค็มน้อยอาจต้องมีน้ำ/เครื่องดื่มช่วย หรือสั่งมากินแชร์กับเพื่อนจะกำลังดีค่ะ เมนูที่เราชอบจับคู่คือเอาไก่ทอดกุ๊กขี้เมามากินกับ “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” (เรากินของร้านแอน) เพราะเส้นคั่วไฟแรงหอมกลิ่นกระทะมาก มีความกรอบนอกนุ่มใน พอมีไก่ทอดและหนังไก่เพิ่มเทกซ์เจอร์กรุบๆ มันทำให้คำเดียวสนุกขึ้นเยอะ เหมือนมีทั้งความหอมกระทะ + ความกรอบ + ความเค็มนัวอยู่ในคำเดียว ใครชอบแนวของทอดกับเส้นผัดน่าจะถูกใจ ทริคเล็กๆ ที่เราทำแล้วเวิร์ก: ถ้าได้ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มา อย่าเพิ่งคลุกทุกอย่างหมด ลองตักเส้นคำเล็กๆ แล้วคีบหนังไก่ตาม จะได้ความกรอบชัดกว่า และถ้ารู้สึกเค็มเกิน ลองสลับด้วยคำที่เป็นเส้นล้วนๆ จะบาลานซ์ขึ้นค่ะ (หรือถ้ามีน้ำจิ้ม/ซอสของทางร้าน ลองแตะแค่นิดเดียวก่อน เพราะบางทีรสจะจัดอยู่แล้ว) อีกอย่างที่อยากบอกสำหรับคนไป Dusit Central Park ครั้งแรก: โซนอาหารมีหลายร้านดัง คนค่อนข้างเยอะช่วงเที่ยงกับหลังเลิกงาน ถ้าอยากกินแบบไม่ต้องรอคิวนาน แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือช่วงบ่ายค่ะ แล้วค่อยจัดคอมโบ “ไก่ทอดกุ๊กขี้เมา + ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” รับรองอิ่มสะใจแบบไม่ต้องคิดเยอะเลย