XIAOHONGSHU Famous Restaurant in Suzhou 🫶😍

Buat kamu yang sering lihat rekomendasi restoran di Xiaohongshu dan penasaran, “Ini restoran beneran enak atau cuma viral doang?”, pengalaman aku di 吴越荣记 Suzhou bisa jadi gambaran sebelum kamu datang. Pertama, soal suasana. Restoran ini vibes-nya lebih ke family restaurant khas Tiongkok, rame tapi tetap nyaman. Meja-mejanya cukup besar, jadi enak kalau datang ramean bareng teman kampus atau rombongan. Staff-nya juga gercep dan ramah, plus ada bonus es krim gratis setelah makan yang jujur bikin pengalaman makin manis. Untuk makanannya, menurutku ini tempat yang pas kalau kamu pengin cobain aneka hidangan khas Tiongkok dalam satu kali kunjungan. Dari fotonya aja kelihatan kalau mereka serius soal penyajian. Ikan asam manis khas Suzhou di sini tuh juara banget – digorengnya renyah, saus merahnya kental dan rasanya seimbang antara manis dan asam, bukan yang nyelekit. Pantes kalau banyak orang kasih nilai hampir sempurna, aku pun pribadi bakal recommend ini sebagai menu wajib pesan. Kalau kamu suka sayuran, tumisan sayur hijaunya juga worth it. Masaknya nggak terlalu overcook, masih crunchy dan wangi bawang putih. Buat yang biasa makan masakan rumahan di Indonesia, menu ini rasanya cukup familiar jadi aman buat lidah. Ada juga beberapa menu yang menurutku "boleh coba tapi nggak wajib". Misalnya babi hong (perut babi rebus) dengan kuah gelap – rasanya enak, empuk, dan bumbunya meresap, tapi memang lumayan berlemak. Kalau kamu lagi jaga pola makan atau kurang suka makanan berminyak, mungkin cukup sharing satu porsi bareng teman. Lalu ada bakso besar yang disajikan di atas sayuran dengan saus. Teksturnya kenyal dan rasa dagingnya berasa, menurutku ini tipe menu yang aman buat pemula yang baru pertama kali coba Chinese food. Di sisi lain, ada juga hidangan yang kurang masuk di selera aku. Tumisan dengan teratai, jamur hitam, dan udang sebenarnya menarik karena keliatan sehat dan colorful, tapi karena aku pribadi kurang suka lotus, jadi rasanya nggak terlalu bikin nagih. Begitu juga dengan beberapa hidangan pembuka dingin yang disajikan di mangkuk-mangkuk kecil – ini tuh konsep cold dish khas Tiongkok. Buat yang biasa makan makanan serba hangat seperti di Indonesia, sensasinya memang agak aneh di awal. Tapi kalau kamu mau eksplor kuliner autentik, justru ini bagian serunya. Satu tips penting: kalau kamu tipe yang suka lihat dulu foto-foto makanan sebelum pesan, restoran seperti ini cocok banget karena hidangannya fotogenik. Kamu bisa foto satu meja penuh berbagai hidangan khas Tiongkok, dari ikan asam manis, babi hong, bakso besar, sampai sayur tumis hijau. Jadi selain enak dimakan, juga enak diabadikan. Kesimpulannya, 吴越荣记 di Suzhou ini menurutku cocok buat: - Mahasiswa internasional yang mau eksplor masakan lokal - Traveller yang cari restoran yang sering direkomendasikan di Xiaohongshu - Kamu yang penasaran pengin lihat dan coba sendiri aneka menu Chinese food, lengkap dengan foto-fotonya. Kalau kamu nanti ke Suzhou, restoran ini layak banget masuk list makan siang atau makan malam kamu. Jangan lupa pesan ikan asam manis khas Suzhou dan satu menu sayuran segar, itu dua kombinasi paling aman dan paling nagih menurut versi lidahku.