ชานมเผือกจากกวางโจว Ah Ma Shou Zuo

ถ้าใครกำลังเสิร์ชคำว่า “shouzuo” แล้วสงสัยว่ามันคืออะไร—จากที่ไปลองเอง shouzuo เป็นชื่อแบรนด์/สไตล์เครื่องดื่มที่มาจากกวางโจว โดยร้านที่กำลังฮิตคือ Ah Ma Shou Zuo ซึ่งมาเปิดที่ Siam Paragon ชั้น G แล้วค่ะ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบชานมแบบมี “ท็อปปิ้งเนื้อๆ” ไม่ใช่แค่ไข่มุกอย่างเดียว เมนูที่เราลองเป็นชานมเผือกโมจิ จุดที่ชอบคือในแก้วจะมีทั้งเนื้อเผือกและโมจิจริงๆ ทำให้รสชาติออกแนวหอมมันและมีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวตลอด ไม่ได้หวานแหลม (แต่ระดับความหวานขึ้นอยู่กับที่สั่งด้วยนะ) ถ้าใครเคยเจอชานมเผือกที่เป็นแค่กลิ่นๆ ไม่มีเนื้อเผือก อันนี้ให้ฟีลคนละแบบเลย เพราะมีความ “เป็นเผือก” ชัดขึ้น ทริคเล็กๆ ตอนสั่งสำหรับมือใหม่สาย shouzuo: ถ้ากลัวเลี่ยน แนะนำเริ่มที่หวานน้อยก่อน แล้วค่อยปรับครั้งหน้า เพราะตัวเผือกกับโมจิมันมีความหวานธรรมชาติและความหนึบอยู่แล้ว อีกอย่างคืออย่าปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป—โมจิจะหนึบขึ้นเรื่อยๆ และเนื้อเผือกอาจจะจับตัว ทำให้ดูดลำบากนิดนึง เราเลยชอบเขย่าหรือคนก่อนดื่ม แล้วค่อยๆ จิบสลับกับเคี้ยว จะได้รสบาลานซ์กว่า ใครไปที่สยามพารากอนอยู่แล้ว แนะนำแวะลองเพราะเป็นร้านใหม่ บรรยากาศหน้าร้านค่อนข้างคึกคัก ช่วงพีคอาจต้องเผื่อเวลาต่อคิวหน่อยค่ะ และถ้าชอบถ่ายรูป เครื่องดื่มโทนม่วงของเผือกถ่ายออกมาสวยมาก โดยเฉพาะแก้วที่เห็นเนื้อเผือกและโมจิชัดๆ สรุปแบบคนชอบลองของใหม่: ถ้าคุณเสิร์ช “shouzuo” เพราะอยากรู้ว่าร้านนี้เด่นอะไร—เด่นที่ชานมเผือกมีเนื้อเผือกและโมจิจริง ฟีลหนึบๆ เคี้ยวเพลิน แถมได้ลองแบรนด์จากกวางโจวแบบไม่ต้องบินไปไกลเลยค่ะ