ปิ่นโต ภรรยาทำ !

การเตรียมปิ่นโตที่ทำเองนั้นนอกจากจะได้ความอร่อยที่ปรุงแบบบ้านๆ แล้ว ยังเป็นการแสดงความใส่ใจที่ผู้ทำตั้งใจเตรียมอย่างแท้จริง โดยสำหรับฉบับสมชาย สิ่งที่ต้องพกเป็นสิ่งสำคัญมาก เช่น กล่องปิ่นโตที่แข็งแรง ทนทานและสามารถเก็บความร้อนได้ดี ช้อนส้อมจัดเป็นชุดที่พกง่ายไม่เกะกะ รวมถึงผ้าเช็ดมือที่สะอาด เพื่อความสะดวกในการรับประทาน โดยอาหารในปิ่นโตควรเป็นเมนูที่ไม่บูดง่าย เช่น แกงจืด ผัดผัก หรือไก่ทอดกรอบเล็กๆ ที่เมื่อทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะช่วยเสริมรสชาติให้อร่อยมากขึ้น จากประสบการณ์จริง การได้รับปิ่นโตที่ภรรยาทำเองให้มื้อกลางวัน ช่วยเพิ่มหลายอย่างทั้งความอบอุ่นใจ และเติมพลังให้ทั้งวัน นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ และปรุงรสตามใจผู้รับ ทำให้รู้สึกว่าทุกมื้อมีความพิเศษมากขึ้น และทำให้รู้สึกผูกพันในครอบครัวมากขึ้นอีกด้วย สำหรับคนที่อยากเริ่มทำปิ่นโตเอง แนะนำให้เริ่มจัดเมนูง่ายๆ และเตรียมอุปกรณ์ที่ครบถ้วน จะช่วยให้การพกพาและรับประทานสะดวกสบายยิ่งขึ้น