Jellyfish. Bullet.

แมงกะพรุนหัวกระสุนถือเป็นหนึ่งในของทะเลที่หลายคนอาจยังไม่คุ้นเคยเท่าไรนัก แต่จากประสบการณ์ตรงของผมเอง การได้ลองซื้อมาจากตลาดลานโพธิ์นาเกลือในพัทยานั้นถือว่าคุ้มค่ามาก ด้วยราคากระปุกละ 300 บาท ซึ่งจะได้แมงกะพรุนทั้งหมดประมาณ 6 ตัวต่อกระปุก วิธีการเตรียมก็ง่ายมาก หลังจากซื้อมาแล้ว แนะนำให้แช่น้ำจืดประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ความเค็มลดลง พอครบเวลาแล้วก็นำไปลวกน้ำร้อนเพียงเล็กน้อย ก็สามารถรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม จากที่ลองทาน รสเค็มกำลังดี สดสะอาด เหมาะสำหรับเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยหรือของว่างในวันที่อยากกินอะไรเบาๆ นอกจากนี้ หากใครสนใจอยากหาซื้อแมงกะพรุนหัวกระสุนแบบสด ๆ แนะนำให้ไปที่ตลาดลานโพธิ์นาเกลือ เพราะที่นี่มีของทะเลสดๆ และราคาย่อมเยา รวมถึงบรรยากาศตลาดที่คึกคัก ทำให้การเลือกซื้ออาหารทะเลเป็นเรื่องสนุกและได้ของดีติดมือกลับบ้าน อย่างไรก็ตาม ควรสอบถามร้านค้าเรื่องวิธีเก็บรักษาและการเตรียมอาหารเพิ่มเติม เพื่อความอร่อยและปลอดภัยสูงสุด ถ้าใครกำลังมองหาเมนูทะเลที่ไม่เหมือนใคร แถมยังได้สัมผัสความแปลกใหม่กับแมงกะพรุนหัวกระสุน ลองดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและความสดใหม่อย่างแน่นอน!