ถ้าใครกำลังหา “บุฟเฟ่ต์สัตหีบ” แบบกินง่ายๆ ไม่ต้องแต่งตัวเยอะ และอยากได้ฟีลหมูกระทะยุค 90 เราว่าครัวเต็มรสหมูกระทะเป็นอีกตัวเลือกที่น่าลองนะคะ ร้านให้บรรยากาศบ้านๆ กันเอง เหมาะกับไปนั่งเม้าท์กับเพื่อนหรือพาครอบครัวไปกินแบบชิลๆ ประสบการณ์ของเรา: วันที่ไปเราเน้นมาช่วงเย็นๆ หลังเลิกงาน บรรยากาศจะคึกคักหน่อย แต่ยังไม่ถึงกับแน่นจนหงุดหงิด (แนะนำว่าเลี่ยงช่วงพีคประมาณ 19:00–20:30 ถ้าอยากนั่งสบายๆ) โต๊ะค่อนข้างจัดแบบเป็นกันเอง ควันหมูกระทะมีตามสไตล์ แต่โดยรวมโอเคสำหรับสายหมูกระทะค่ะ เรื่องอาหารในมุม “รีวิวของ ครัว เต็ม รส” แบบคนกินจริง สิ่งที่เรามองหาในบุฟเฟ่ต์คือของต้องเติมไวและมีให้เลือกพอสมควร ซึ่งรอบที่เราไป ของออกเติมเรื่อยๆ เลยไม่ค่อยต้องรอนาน เราชอบแนวหมูหมักที่ย่างแล้วหอมๆ กินกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันดี ถ้าใครเป็นสายเนื้อย่าง แนะนำให้ย่างไฟกลางๆ อย่าร้อนจัดเกินไป จะได้เนื้อนุ่มและไม่ไหม้เร็ว ทริคเล็กๆ ให้กินอร่อยขึ้น - เริ่มจากย่างของที่สุกง่ายก่อน เช่น หมูสไลซ์/ของหมักบางๆ จะได้ไม่รอนาน - เวลาย่างให้เว้นพื้นที่บนเตานิดนึง ไม่วางแน่นเกินไป จะได้สุกทั่วและไม่เหนียว - ถ้าชอบน้ำซุปในกระทะ อย่าลืมเติมผักลงไปต้มพอให้หวาน จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ใครที่กำลังเลือก “บุฟเฟ่ต์ สัตหีบ” แล้วอยากได้ร้านที่บรรยากาศสบายๆ ฟีลหมูกระทะยุค 90 แบบนั่งยาวได้ ครัวเต็มรสหมูกระทะถือว่าเหมาะเลยค่ะ แนะนำไปกันหลายคนจะยิ่งสนุก แถมสั่ง-เติมของได้หลากหลาย กินได้คุ้มกว่าไปคนเดียวด้วย ปล. ถ้ามีแพลนไปวันหยุด แนะนำเผื่อเวลานิดนึง หรือไปก่อนช่วงคนเยอะ จะได้นั่งโต๊ะดีๆ และเริ่มย่างได้แบบไม่รีบค่ะ