Lam Phu Pan Pig

ถ้าใครกำลังหา “หมูกระทะ ควนขนุน” ที่คุ้มๆ และอยากได้ทั้งหมูทั้งทะเล แนะนำให้มาลองลำภูหมูกระทะ ควนขนุน พัทลุงเลย ส่วนตัวไปแล้วรู้สึกว่าของเติมไว โต๊ะนั่งสบาย และแนวเตาถ่านทำให้หอมมาก ยิ่งตอนเอาหมูสามชั้นลงกระทะคือเสียงฉ่าๆ ฟินสุด ไลน์อาหารที่ประทับใจคือหมูมีให้เลือกหลายแบบจริงๆ ทั้งหมูสามชั้น หมูสไลด์ ตับหมู แล้วก็สไบนาง ใครชอบเนื้อย่างแบบนุ่มๆ แนะนำให้เริ่มจากหมูสไลด์ก่อน ย่างแค่พอสุกแล้วรีบกินจะไม่แข็ง ส่วนสายมันๆ ต้องสามชั้น ย่างให้ขอบเกรียมนิดๆ จะหอมมาก (อย่าลืมเอาผักลงขอบกระทะช่วยตัดเลี่ยนด้วย) ฝั่งทะเลก็ไม่ได้มาเล่นๆ มีทั้งกุ้ง หอย และปลาหมึก เหมาะกับคนที่ค้นหาแนว “เนื้อย่างลำภู/ลำภูหมูกระทะ” แล้วอยากได้ความครบจบในร้านเดียว เทคนิคส่วนตัวคือย่างกุ้งกับปลาหมึกแยกโซนให้โดนไฟพอดีๆ จะหวาน ไม่แห้ง และถ้าจะย่างหอยให้สุกทั่ว แนะนำพลิกบ่อยๆ หน่อย เรื่องราคาถือว่าอ่านแล้วอยากไปลองทันที เพราะบุฟเฟต์หมู+ทะเล 189 บาท และถ้าอยากจบแบบไม่ต้องลุกเติมเครื่องดื่มบ่อยๆ เลือกรีฟิลน้ำ 239 บาทก็สะดวก (เด็ก 99 บาทก็เหมาะกับพาครอบครัวไป) อีกอย่างที่อยากบอกคือ “น้ำจิ้ม” สำคัญมาก ร้านนี้ลองทำตามทริคที่เห็นคือเอาน้ำจิ้ม 2 แบบมาผสมกัน รสจะกลมขึ้น ทั้งเผ็ดเปรี้ยวหวานกำลังดี จิ้มหมูหรือซีฟู้ดก็เข้ากัน แนะนำให้ตักใส่ถ้วยเล็กๆ แล้วค่อยปรับพริก/กระเทียมตามชอบ ใครจะไปช่วงคนเยอะ แนะนำไปหัวค่ำๆ จะได้เลือกโต๊ะง่าย และอย่าลืมสั่ง/ตักผักมาด้วย ช่วยบาลานซ์มื้อหมูกระทะได้ดีมาก โดยรวมคือถ้าถามว่า “ลำภูหมูกะทะ ควนขนุน” คุ้มไหม สำหรับเราคุ้มและอร่อย ฟีลกินกับเพื่อนหรือครอบครัวคือแฮปปี้สุดๆ