Rice Soi Boon stands. Follow the young hateberry.✨

ข้าวซอยบุญยืนลำปางเป็นร้านที่หลายคนกล่าวขานถึงความอร่อยแบบต้นตำรับและบรรยากาศเป็นกันเอง เห็นภาพบรรยากาศภายในร้านที่มีโต๊ะไม้จำนวนมากทำให้รู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปสัมผัสวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของชาวเหนือ สำหรับข้าวซอยรวมที่นี่นอกจากจะใส่หมู ไก่ และเนื้อครบตามชื่อ ยังเสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงอย่างผักดองและมะนาว ช่วยปรับรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น แม้น้ำซุปจะไม่จัดจ้านมากแต่ผู้เขียนชอบเติมน้ำมันพริกเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนเข้มข้นขึ้นตามชอบ อีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองคือหมูสะเต๊ะที่หมูมีหนังและไขมันติดแทรกทุกไม้ เพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำแต่ข้อสังเกตเล็กน้อยคือหมูสะเต๊ะไม่ร้อนมากนักซึ่งร้านอาจปรับปรุงได้ และน้ำจิ้มสะเต๊ะมีรสหวานติดปลายลิ้นทำให้รู้สึกละมุนกำลังดี ขนมปังหน้าหมูแม้รสชาติจะค่อนข้างจืดและไม่ร้อนเท่าที่คาดหวัง แต่องค์ประกอบของหมูเนื้อนุ่มและความกรอบของขนมปังช่วยกันสร้างความประทับใจในเรื่องสัมผัส เครื่องดื่มเฉาก๊วยนมสดถือเป็นทางเลือกที่สดชื่นสำหรับคลายร้อนด้วยเนื้อเฉาก๊วยชิ้นสี่เหลี่ยมที่หนึบหนับในน้ำข้นรสนมหวานเล็กน้อย ถ้าใครวางแผนมาไหว้พระเจ้าทันใจในลำปาง ไม่ควรพลาดแวะชิมข้าวซอยบุญยืนที่เปิดบริการตั้งแต่เช้าเพื่อเติมเต็มมื้ออร่อยของคุณให้อบอุ่นและน่าประทับใจมากขึ้น