Boiled duck

เมื่อได้มีโอกาสไปเยือนร้านจินดารัช ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ที่ตั้งอยู่บนถนนลพบุรี-วังม่วง ซอย 13 สายตรี เขตอำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี ได้ลองสั่งเป็ดพะโล้ต้มเปื่อยมาได้ลิ้มรสที่อร่อยจริงๆ เป็ดพะโล้ของร้านนี้เคี่ยวนานจนเปื่อย นุ่มละมุนลิ้น กลิ่นเครื่องเทศพะโล้เข้มข้นกำลังดี ไม่แรงจนเกินไป น้ำซุปใส่เครื่องยาจีนสูตรเด็ดซึ่งให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นสุดๆ การสับจานเล็กเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองหลายๆ เมนูพร้อมกัน หรือทานเป็นมื้อเบาๆ นอกจากนี้เมนูเป็ดย่างของทางร้านก็ไม่แพ้กัน หนังกรอบเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะที่ให้รสหวานกลมกล่อม หมูกรอบและหมูตุ๋นก็เด็ดไม่แพ้กัน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกะเพราเป็ดย่างที่แนะนำใน OCR ก็อร่อยสุดๆ ร้านนี้เปิดบริการตั้งแต่ 08:00-15:00 น. และปิดทุกวันอาทิตย์ หากไปช้าอาจหมดก่อนเวลาปิดก็ได้ เพราะของอร่อยมีจำนวนจำกัด การติดต่อสอบถามจึงควรโทร 0994497964 เพื่อเช็คของก่อนเดินทาง สุดท้ายประทับใจวิธีการทำและบรรยากาศแบบร้านอาหารพื้นบ้านที่อบอุ่น รวมถึงราคาที่เหมาะสม นับเป็นร้านอาหารเป็ดและเมนูพะโล้ที่แนะนำในลพบุรี ใครชอบเป็ดพะโล้เปื่อยๆ หรือเป็ดพะโล้แบบสับจานเล็ก สั่งเป็ดย่างหรือหมูกรอบ ต้องไม่พลาดร้านนี้ครับ