แจกสูตร Coffee Soy Latte Frappe กาแฟปั่นก็เจได้ ☕
ใครกำลังมองหาเมนู "กาแฟปั่น" ที่เข้มข้น หอมมัน แต่ยัง "เป็นเจ" ได้อยู่! ☕️🌱 ต้องลองสูตรนี้เลย! เราจะใช้ ผงนมธัญพืช (Condensed Milk Powder) มาทำเป็นฐานแทนครีมเทียมและนมวัว!
🥤 สูตรกาแฟปั่นเจ (ฐานผงนมธัญพืช)
📋 วัตถุดิบหลัก
- ผงนมธัญพืช (Condensed Milk Powder) 60 กรัม
- น้ำร้อน (Hot Water) 45 มล.
- น้ำเชื่อม (Syrup) 35 มล.
- ผงปั่น (Booster/Stabilizer) 2 ช้อนชา (Teaspoon)
- น้ำกาแฟ Espresso 30 ม ล.
- น้ำและน้ำแข็งปริมาณที่เหมาะสมสำหรับปั่น
1. วิธีทำฐานนมธัญพืช (Base)
- ตวง ผงนมธัญพืช 60 กรัม ลงในภาชนะ
- เติม น้ำร้อน 45 มล. แล้วคนให้เข้ากันจนผงนมละลายหมด (ต้องละลายให้เนียนเลยนะ!)
- เติม น้ำเชื่อม 35 มล. แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- พักไว้ (ส่วนนี้จะมาแทน "นมข้นหวาน" ในเมนูเจ)
2. วิธีทำกาแฟปั่นและจัดเสิร์ฟ
เตรียมปั่น:
- เทส่วนผสมฐานนมธัญพืชที่ทำไว้ทั้งหมดลงในโถปั่น
- เติมน้ำและน้ำแข็ง (กะให้ได้ความเข้มข้นที่ถูกใจ! น้ำแข็งประมาณครึ่งโถปั่นคือจุดเริ่มต้นที่ดี)
- ตักผงปั่น 2 ช้อนชา ลงไป (ช่วยให้เนื้อเนียนและละลายช้า)
- นำไปปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เนียนละเอียด (Make it smoothies!)
จัดเลเยอร์พร้อมเสิร์ฟ:
- ตักน้ำปั่นใส่ก้นแก้ว (เป็นชั้นแรก)
- ราด น้ำกาแฟ Espresso 30 มล. ลงไป (ทำเป็นเลเยอร ์สีเข้ม)
- ตักน้ำปั่นใส่เพิ่ม
- ราดน้ำกาแฟอีกชั้น
- ตักน้ำปั่นใส่ด้านบนจนเป็นทรงสวยงาม
- ราดน้ำกาแฟ Espresso เป็นท็อปปิ้งด้านบนสุด พร้อมเสิร์ฟ!
📌 ย้ำอีกครั้งสำหรับเมนูเจ:
เมนูนี้ใช้ ผงนมธัญพืช แทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์ จึงเป็นเครื่องดื่มที่ เหมาะสำหรับช่วงกินเจ อย่างแน่นอน! ถ้าใช้ผงนมธัญพืชสูตรไม่หวาน อย่าลืมปรับเพิ่มน้ำเชื่อมตามชอบนะจ๊ะ!
อร่อยเข้มข้น สบายใจ ไม่หลุดเจแน่นอน! 😉✨
#nlcoffee #วัตถุดิบอุปกรณ์สำหรับธุรกิจกาแฟครบวงจร #แจกสูตร #กาแฟ #เมนูเจ
สำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูกาแฟปั่นแบบเจและอยากลองอะไรใหม่ ๆ สูตร Coffee Soy Latte Frappe ด้วยผงนมธัญพืชเป็นทางเลือกที่น่าสนใจมาก เนื่องจากผงนมธัญพืชได้จากธัญพืชหลากชนิดและผ่านการบ่มแปรรูปจนได้เนื้อสัมผัสนวลละมุนถึงรสชาติ มาช่วยแทนที่นมข้นหวานหรือนมวัวจึงตอบโจทย์ผู้บริโภคที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือในช่วงกินเจได้อย่างดี ผงนมธัญพืชมักจะมีสารอาหารจากเมล็ดธัญพืช เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ และเมื่อผสมกับกาแฟ Espresso ที่เข้มข้น เสริมด้วยน้ำเชื่อมที่ปรับระดับความหวานได้ตามใจชอบ จะได้เครื่องดื่มที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ความน่าสนใจของการใช้ผงปั่นหรือ Booster/Stabilizer ยังช่วยให้กาแฟปั่นมีเนื้อเนียน ละลายช้า ไม่แยกชั้นเมื่อพักนาน เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือคนทำกินเองเพื่อภาพลักษณ์และรสชาติดีขึ้น อีกหนึ่งเทคนิคสำคัญที่ทำให้เมนูนี้ดูน่าทานและเพิ่มประสบการณ์ให้กับผู้ดื่มคือการจัดเลเยอร์กาแฟตามขั้นตอนที่แนะนำ การราดน้ำกาแฟ Espresso ทับชั้นน้ำปั่นช่วยสร้างมิติของสีและรสชาติให้ชัดเจนมากขึ้น ทำให้แก้วกาแฟมีความสวยงามและน่าสนใจเมื่อเสิร์ฟ นอกจากความสวยงามแล้วยังเพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมของกาแฟที่ชัดเจนขึ้นอีกด้วย โดยรวมแล้วเมนู Coffee Soy Latte Frappe เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟปั่นแบบเจ ไม่ว่าจะเป็นช่วงกินเจประจำปีหรือใครที่ต้องการเมนูเครื่องดื่มที่ดูแลสุขภาพ ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ยังคงรสชาติหอมมันและเข้มข้นของกาแฟอย่างครบถ้วน สูตรนี้จึงได้รับความนิยมและเป็นทางเลือกที่แนะนำสำหรับคอกาแฟและผู้รักสุขภาพอย่างแท้จริง
🥰