หมูย่างงงงง😍

เผื่อใครกำลังหา “หมูย่างเสียบไม้” แบบที่เห็นตามตลาด (บางคนค้นว่าเหมือนหน้ากากหมูย่างเสียบไม้เพราะทรงชิ้นหมู) เราไปลองของเจ้ไก่ที่ระยองแล้วติดใจจริงๆ รสชาติออกหวานเค็มพอดี ไม่หวานโดด เคี้ยวแล้วมีความนุ่มๆ ไม่แห้ง กินเพลินแบบหยุดยากมาก พิกัดที่เราไปคือช่วงเช้าแถวตลาดแม่แดง (เดินๆ ดูของในตลาดแล้วได้กลิ่นหอมๆ ของหมูย่างลอยมาเลย) หน้าร้านจะมีหมูเสียบไม้เรียงไว้ให้เลือก หยิบง่าย รอไม่นาน เหมาะกับคนรีบๆ หรืออยากซื้อเป็นมื้อเช้า/มื้อเย็นแบบเร็วๆ ราคาเราว่าดีมาก ไม้ละ 7 บาท และข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท ซื้อคู่กันคือจบในชุดเดียว ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา ถ้าชอบกินฉ่ำๆ ให้บอกแม่ค้าว่าเอาไม้ที่ “เพิ่งย่าง” หรือให้ช่วยอุ่นเพิ่มนิดนึง จะได้ความหอมและความนุ่มมากขึ้น ส่วนข้าวเหนียว แนะนำให้ซื้อเผื่อไว้ 1 ห่อ เพราะหมูย่างเค็มหวานพอกินกับข้าวเหนียวแล้วลงตัวมาก (เผลอๆ หมูหมดแต่ข้าวเหนียวยังไม่พอ) อีกอย่างที่ชอบคือขนาดชิ้นกำลังดี ไม่ใหญ่จนเลี่ยน และไม่เล็กจนไม่อิ่ม เหมาะมากถ้าจะซื้อไปกินในรถ ระหว่างทำงาน หรือซื้อเป็นกับข้าวเพิ่มที่บ้าน ใครอยู่ระยองหรือผ่านช่วงเช้า ลองแวะตลาดแม่แดงดูนะ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์คนอยากกินหมูย่างเสียบไม้ราคาน่ารัก แถมรสชาติทำถึงจริงๆ