บ้านทุ่งรุ่งอรุณ The Local Khuntan

นอกจากรสชาติของโกโก้สดที่มีความเปรี้ยวและกลิ่นหอมสดชื่นตามแบบฉบับของเมล็ดโกโก้หมักและคั่วใหม่ๆ แล้ว บ้านทุ่งรุ่งอรุณยังเป็นมากกว่าคาเฟ่ เพราะที่นี่สร้างประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับผู้มาเยือนอย่างแท้จริง ตอนที่ไปเยือนร้านนี้ ผมประทับใจบรรยากาศรอบๆ ซึ่งเปิดโล่งรับลมธรรมชาติ ท้องฟ้าสดใสและวิวทุ่งนาที่กว้างไกล ทำให้ทุกแก้วโกโก้สดที่ดื่มมีความรู้สึกสดชื่นเหมือนได้ชาร์จพลังจากธรรมชาติจริงๆ ในแง่ของรสชาติ โกโก้สดที่นี่ไม่เหมือนโกโก้ผงที่ชาวบ้านทั่วไปคุ้นเคย รสชาติจะเคล้ากลิ่นเปรี้ยวแบบผลไม้เขตร้อน ซึ่งเกิดจากการหมักและการคั่วที่ยังคงความสดใหม่ของเมล็ดโกโก้ไว้ได้ดี นอกจากนี้การจับคู่กับเค้กโฮมเมดที่มีความหวานละมุนช่วยเติมเต็มให้ได้รสชาติที่ลงตัวและกลมกล่อมอย่างน่าประทับใจ ผมเองก็ลองสั่งเค้กผลไม้โฮมเมดมาคู่กัน รู้สึกว่าเค้กช่วยตัดรสเปรี้ยวได้ดีมาก ทำให้ทั้งรสชาติและกลิ่นรวมกันแล้วไม่เลี่ยนหรือหวานเกินไป นอกจากนี้ยังมีความรู้สึกเหมือนได้ทานขนมที่มีความพิเศษ เพราะทำเองอย่างใส่ใจ ถ้าใครกำลังมองหาคาเฟ่เชียงรายที่อยากสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ของโกโก้สด และอยากชิลล์กับบรรยากาศทุ่งนาแสนสบาย บ้านทุ่งรุ่งอรุณ The Local Khuntan คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาดจริงๆ การได้มานั่งจิบโกโก้สดพร้อมชมวิวธรรมชาติ เป็นช่วงเวลาที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและเติมเต็มพลังชีวิตได้อย่างดีเยี่ยม อย่าลืมถ่ายรูปสวยๆ กับวิวทุ่งนารอบร้านด้วยนะครับ เพราะแม้ครั้งนี้ผมจะไม่ได้ถ่ายมามาก แต่เชื่อว่ารอบหน้าจะมีโอกาสเก็บภาพสวยๆ มาแบ่งปันกันอีกแน่นอน