Sushiro, must it be fun?

การได้ลองกินซูชิที่ Sushiro ในญี่ปุ่นถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมากๆ สำหรับคนที่ชอบซูชิราคาประหยัดแต่ยังคงคุณภาพดี ในแต่ละครั้งที่ผมไป ผมสนุกกับการได้ลุ้นเกมที่ร้านจัดขึ้นทุกครั้งที่ทานครบ 1000¥ ซึ่งเป็นกิจกรรมเล็กๆ ที่ช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในการกินซูชิได้มากทีเดียว นอกจากนี้ ผมขอแนะนำให้เลือกเมนู seasonal เพราะนอกจากปลาจะชิ้นใหญ่และสดแล้ว ยังมีราคาพิเศษบางช่วงซึ่งลดลงเหลือประมาณ 100¥ เท่านั้น ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่าเกินราคามากๆ สำหรับเมนูอย่าง Hokkaido flying squid ที่สัมผัสได้ถึงความสด นุ่ม และหวานของหมึก ความหนาของชิ้นซูชิก็ทำให้กินแล้วอิ่มกำลังดี ส่วนเมนูอื่นๆ อย่าง Buri hamachi ก็น่าสนใจ โดยเฉพาะถ้าอยู่บริเวณ Ishikawa ซึ่งเป็นแหล่งปลาดี และ Kani miso ที่มีกลิ่นทะเลครีมๆ เค็มๆ รสชาติดีแบบธรรมชาติมาก ข้อควรระวังคือคุณภาพปลาที่ได้อาจเปลี่ยนแปลงไปตามสาขาที่ไป เพราะบางสาขาอาจคุณภาพแตกต่างอย่างรู้สึกได้ ดังนั้นลองอ่านรีวิวหรือขอคำแนะนำจากคนท้องถิ่นก่อนจะช่วยได้มากทีเดียว โดยรวมแล้ว Sushiro ไม่เพียงแต่เป็นร้านซูชิราคาย่อมเยาที่คุ้มค่า แต่ยังเพิ่มความสนุกสนานจากการเล่นเกมลุ้นรางวัลอีกด้วย ซึ่งผมคิดว่าคนที่ชอบไปกินซูชิและอยากได้ประสบการณ์ใหม่ๆ ควรลองแวะมาเยือนร้านนี้สักครั้งเมื่อไปญี่ปุ่น จะได้สัมผัสความอร่อยและบรรยากาศที่แตกต่างจากซูชิในไทยอย่างชัดเจน