📍City of Con delicious shop "elaborate grill"

ถ้าใครเสิร์ชหา “บรรจงย่าง นครศรีธรรมราช” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราลองสรุปจากที่ได้ไปกินจริง ๆ ให้แบบเข้าใจง่ายค่ะ ร้านนี้เป็นแนวหมูแดง/เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง ป้ายหน้าร้านจะเห็นชื่อ Finely Roast ชัด ๆ หาไม่ยาก และบรรยากาศคือมาแบบง่าย ๆ เน้นอิ่มอร่อย ราคาดี เมนูที่อยากให้เริ่มจาก “บะหมี่หมูแดง” เลยค่ะ จุดเด่นคือหมูแดงนุ่ม หอมย่าง รสออกกลมกล่อม ไม่หวานโดด กินกับเส้นบะหมี่แล้วเข้ากันดีมาก ถ้าชอบความหลากหลาย แนะนำขยับไปลอง “ข้าวหมูแดง” หรือ “ข้าวหมูแดงหมูกรอบ” แบบในรูปที่หลายคนสั่ง ข้าวร้อน ๆ มากับหมูแดงและหมูกรอบ มีขิงดองช่วยตัดเลี่ยน กินแล้วเพลินแบบไม่รู้ตัว สายเป็ดก็มี “บะหมี่เป็ดย่าง” ด้วยนะคะ เคยเห็นคนสั่งแบบเพิ่มเกี๊ยวในชามเดียว (บะหมี่เป็ดย่างใส่เกี๊ยว) หน้าตาดูน่ากินมาก เนื้อเป็ดย่างหั่นชิ้นพอดีคำ แล้วมีผักเขียวกับน้ำซุปให้ซดคล่องคอ ส่วนใครชอบเกี๊ยว แนะนำ “เกี๊ยวน้ำ” อีกเมนูที่ราคาเริ่มต้นน่ารัก ๆ และไส้ดูเป็นหมูผสมกุ้งตัวโต กินแล้วได้ทั้งความเด้งและความหวานของกุ้ง เรื่องราคาโดยรวมคือ “ราคาเป็นมิตรมาก” ตามที่เห็นในเมนูจริง ๆ เริ่มต้นประมาณ 60 บาท ทำให้เหมาะทั้งแวะกินมื้อเที่ยงแบบเร็ว ๆ หรือฝากท้องก่อนเดินทางต่อ เครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะกว่าที่คิดค่ะ ใครอยากได้ฟีลฮ่องกงแนะนำลอง “ชาอูหลงจีน” หรือ “ชาเขียวมะลิจีน” ดื่มคู่กับหมูแดง/หมูกรอบจะช่วยล้างปากดีมาก หรือจะเป็นโกโก้ นม โซดา ก็มี ทริคเล็ก ๆ ของเราคือ ถ้าไปช่วงคนเยอะ ให้เลือกเมนูที่อยากกินก่อนเข้าคิว จะสั่งได้ไวขึ้น และถ้าไปครั้งแรกแล้วไม่รู้จะเริ่มยังไง สั่งบะหมี่หมูแดงหนึ่งชาม + เกี๊ยวน้ำมาแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียวค่ะ