อร่อยเหมือนหลุดไปญี่ปุ่น 🤩

ถ้าใครเสิร์ชหา Natsumiya แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นให้เป็นไกด์ก่อนเดินทางค่ะ ร้าน Natsumiya Ramen อยู่โซนเมืองเอก รังสิต บรรยากาศร้านแต่งสไตล์ญี่ปุ่นทันสมัย ถ่ายรูปหน้าร้านออกมาสวย ฟีลเหมือนหลุดไปญี่ปุ่นจริง ๆ และที่ชอบคือพนักงาน/เจ้าของร้านดูแลดีมาก แบบเข้ามาถามความเผ็ด ความชอบน้ำซุป และแนะนำเมนูให้ตามสไตล์การกินของเรา เรื่องเมนูราเมง ถ้ามาสายเข้มข้นแนะนำโทน “Tonkotsu” น้ำซุปขาวขุ่นหอมกระดูกหมู เนื้อสัมผัสนัวมาก แล้วหมูชาชู/คุโรบูตะชิ้นใหญ่คือให้มาแบบไม่กั๊ก กินกับไข่ต้มยางมะตูมแล้วลงตัวสุด ๆ ส่วนสายกลิ่นกระเทียมและความหอมลึก ๆ เมนู “Black Garlic” จะเด่นมาก น้ำซุปสีเข้มแต่รสไม่ขม กลับหอมและช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ใครชอบแนวเผ็ดจัดจ้านก็มี “Spicy Umami” สีส้มแดงที่เผ็ดหอมแบบอูมามิ กินแล้วตื่นเลย นอกจากราเมงยังมีของกินเล่นที่เราว่าควรเผื่อท้องไว้ เช่น เกี๊ยวซ่าปั้นสดทอด กรอบนอกฉ่ำใน กินคู่ซอสซีอิ๊วคือเพลินมาก หรือปลาหมึกทอดเป็นวง กรอบ ๆ เคี้ยวสนุก เหมาะกับการไปเป็นกลุ่มแล้วสั่งแชร์กัน อีกเมนูที่รู้สึกเบากว่าราเมงคืออุด้งเทมปุระ น้ำซุปใส ซดสบาย เส้นอุด้งหนึบ แล้วกุ้งเทมปุระทอดมาดี ไม่อมน้ำมัน ไฮไลต์ที่อยากเน้นคือ “ชาเขียวญี่ปุ่นรีฟิล” เหมาะมากถ้าไปกินราเมงรสเข้ม ๆ เพราะช่วยล้างปากและทำให้มื้อนั้นคุ้มขึ้น แม้ตอนเห็นราคาอาจมีสะดุ้งนิดนึง แต่พอกินจริงจะเข้าใจว่าคุณภาพสมราคา ทั้งวัตถุดิบ ปริมาณ และรสชาติที่ทำออกมาค่อนข้างสม่ำเสมอ ข้อมูลสำหรับคนจะไป: ร้านเปิดประมาณ 11:00-21:30 น. และหยุดทุกวันจันทร์ มีลานจอดรถข้างร้าน ทำให้ขับรถไปสะดวก แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้น ๆ จะไม่แน่นมาก เลือกที่นั่งได้สบาย ๆ ถ้าอยากกินหลายอย่างให้ไป 2-3 คนขึ้นไป จะสั่งได้ครบทั้งราเมง ของทอด และอุด้งในมื้อเดียวค่ะ