ร้านส้มตำหัวพาน

ใครเสิร์ชหา “เมนูส้มตำหัวพาน / ส้มตำหัวพาน” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เรารวมลิสต์เมนูที่ไปแล้วค่อนข้างแนะนำ (จากที่ลองเอง) ให้เป็นแนวทางแบบอ่านจบสั่งตามได้เลย เมนูที่อยากให้เริ่มสั่งก่อน - ส้มตำปูปลาร้า: จานนี้คือสายแซ่บต้องโดน เส้นมะละกอคลุกเครื่องถึง รสปลาร้าชัด เค็ม-นัว-เผ็ดกำลังดี ถ้ากลัวเผ็ดบอกลดเผ็ดได้ ส่วนตัวให้คะแนนแนว ๆ 10/10 เพราะกินแล้วหยุดไม่ได้ - น้ำตกหมู: หอมข้าวคั่วและสมุนไพร มีหอมแดง ใบสะระแหน่/ผักชีฝรั่งช่วยตัดเลี่ยน เนื้อหมูย่างชิ้นพอดีคำ รสจัดจ้านมาก ถูกใจคนชอบแนวอีสานแท้ ๆ (อันนี้ให้ 100/10 แบบในรูปเลย) - ไก่ย่าง: หนังสีเหลืองทอง กลิ่นย่างหอม เนื้อฉ่ำ ไม่แห้ง เหมาะสั่งมากินคู่ส้มตำและน้ำตก ให้คะแนนประมาณ 9/10 ถ้าไปกันหลายคน เพิ่มเมนูให้อิ่มขึ้น - ข้าวผัดทะเล: จานใหญ่ กุ้งตัวโตพอสมควร รสกลาง ๆ กินง่าย เหมาะเป็นเมนูพักความเผ็ด ให้ประมาณ 7/10 - ต้มแซ่บกระดูกอ่อน: ซุปใสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี มีกระดูกอ่อนเคี้ยวเพลิน ช่วยซดคล่องคอเวลาสั่งของแซ่บหลายอย่าง ให้ประมาณ 7/10 ทริคสั่งให้เข้าทาง (จากประสบการณ์เรา) - ถ้ามากับเพื่อน 2-3 คน: ส้มตำปูปลาร้า + น้ำตกหมู + ไก่ย่าง คือเซ็ตที่ลงตัว ครบทั้งแซ่บ นัว และโปรตีน - ถ้าชอบรสจัด: บอก “เผ็ดได้” แล้วสั่งน้ำตกหมูคู่ส้มตำ รับรองสะใจ - ถ้าไม่กินปลาร้า: ลองปรับเป็นส้มตำไทย/ตำปู (ถ้ามี) แล้วค่อยเพิ่มไก่ย่างกับต้มแซ่บแทน จะบาลานซ์รสได้ดี พิกัดร้าน (เผื่อมาตาม) เข้ามาทางคลองเรียน 2 ซอย 6 อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ใครตั้งใจมาลองเมนูร้านส้มตำหัวพาน แนะนำไปช่วงที่ไม่พีกจะได้ไม่รอนานค่ะ