Pare dikebun udah berbuah 😍

Jujur, dulu tiap lihat gambar pare aja aku udah ilfeel duluan karena kebayang pahitnya. Tapi setelah coba nanam sendiri di kebun rumah, pandangan aku soal pare bener-bener berubah. Awalnya cuma iseng lempar biji pare di pojokan kebun. Nggak terlalu aku rawat, cuma sesekali disiram dan dirapiin rambatannya biar nggak numpuk. Tiba-tiba suatu hari pas aku perhatiin, daunnya udah rimbun banget. Pas aku singkapin, ternyata banyak banget buah pare yang nyempil di balik daun. Rasanya seneng banget, kayak nemu harta karun di kebun sendiri. Kalau teman-teman pengen lihat bentuk dan warna pare yang siap panen, biasanya permukaan kulitnya udah kelihatan hijau segar dan keras kalau dipegang. Jangan nunggu terlalu tua karena makin tua biasanya makin pahit. Di aku, pas pare masih ukuran sedang dan warnanya hijau muda cenderung fresh, itu pas banget buat dipanen. Buat yang suka cari gambar pare di internet sebagai referensi, menurutku pare di kebun sendiri tuh lebih cantik kelihatannya. Warna hijau kontras sama daun, terus bentuknya yang panjang-panjang bikin fotonya estetik banget kalau difoto dari dekat. Kadang aku sengaja foto pare yang masih menggantung di pohon sebelum dipetik, biar ada dokumentasi dari mulai di kebun sampai jadi menu di piring. Soal olahan, kemarin aku tumis bareng tempe. Tips biar pare nggak terlalu pahit: setelah diiris tipis, taburi garam, remas pelan-pelan, lalu bilas. Hasilnya, tumis pare tempe aku kemarin beneran nggak terlalu pahit, malah gurih dan enak. Padahal aku biasanya anti banget sama pare, tapi kali ini malah nambah-nambah. Kalau teman-teman lagi cari inspirasi dari gambar pare buat dijadiin menu, pare itu enak juga dibuat: tumis pare telur, oseng pare teri, atau dicampur tauco. Bisa juga dijadikan jus pare buat yang lagi jaga gula darah, walau rasanya memang lebih strong. Punya gambar pare di kebun sendiri itu rasanya beda, ada kepuasan karena dari biji sampai panen semua kita yang urus. Kalau kalian baru mau mulai, coba aja tanam di pot besar dan kasih rambatan sederhana. Siapa tahu nanti kalian juga bisa share foto pertama kali panen pare kayak aku, dari yang awalnya nggak suka pare jadi malah ketagihan.