Pattaya Cool Shop "Fresh Ink Zinc, Sashimi"

ใครกำลังหา “สังกะสีหมึกสด ซาซิมิ พัทยา” หรือเสิร์ชว่า “ร้านสังกะสี พัทยา” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองมาแล้วขอเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือโลเคชัน ร้านอยู่ริมถนนสุขุมวิท สังเกตป้ายชื่อร้านค่อนข้างชัด ขับผ่านแล้วเห็นง่าย เหมาะกับคนที่ขับรถเที่ยวพัทยาแล้วอยากแวะกินอะไรสดๆ ระหว่างทาง พอเข้ามาในร้านบรรยากาศจะเป็นแนวโปร่งๆ มีโต๊ะไม้เรียงกัน ใต้หลังคามุงจาก มีธงราวสีๆ ทำให้ดูชิล ไม่ทางการมาก นั่งสบายๆ ได้ทั้งมากับเพื่อนหรือครอบครัว ไฮไลต์ที่ตั้งใจมาคือ “ซาซิมิ” ของที่นี่ เราว่าจุดเด่นคือความสดและการแล่ที่ไม่หนาเกินไป กินง่าย ไม่เลี่ยน จานซาซิมิปลาไทยที่เราได้มาโรยงาดำมาเบาๆ จัดจานกับผักและส้มฝาน ดูสะอาดน่ากินมาก ที่สำคัญคือชุดน้ำจิ้มบนโต๊ะมีทั้งโชยุ วาซาบิ และน้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนตัวเรายกให้น้ำจิ้มซีฟู้ดจริงๆ เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี กินกับซาชิมิแล้วตัดเลี่ยนสุดๆ (ถ้าไม่กินเผ็ด บอกพนักงานให้ปรับระดับได้จะปลอดภัยกว่า) นอกจากซาซิมิ เมนูในร้านก็ไม่ได้มีแค่ของดิบอย่างเดียว จากที่ดูเมนูจะมีอาหารทะเลและกับข้าวไทยหลายอย่าง เราลอง “หมึกผัดน้ำดำ” รสเข้มข้น กลิ่นหอม กินกับข้าวคืออิ่มฟิน และ “กะเพราทะเล” ก็จัดจ้านสมชื่อ ได้ทั้งกุ้งทั้งหมึก เคี้ยวเพลิน อีกเมนูที่เราชอบคือ “แกงจืดผักรวม” เป็นซุปอุ่นๆ ช่วยตัดความแซ่บของเมนูหลักได้ดี เหมาะมากถ้ามากันหลายคนแล้วอยากสั่งคละๆ ทริคเล็กๆ ก่อนมา: ถ้าเน้นซาซิมิจริงๆ แนะนำมาช่วงคนไม่แน่นจะเลือกที่นั่งสบายและสั่งได้ไวขึ้น และเผื่อใจไว้เรื่องที่จอดรถริมทาง/หน้าร้านตามสภาพวันนั้นๆ สรุปสำหรับเรา ร้านสังกะสีหมึกสด ซาซิมิ พัทยา เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินของทะเลสดๆ คู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ แวะง่ายริมสุขุมวิท ไปแล้วไม่ผิดหวังค่ะ