my fav dishes at SUSHIRO🍣

ถ้าใครเสิร์ชหา “Sushiro tuna sushi” แล้วไม่รู้จะเริ่มสั่งอะไรดี นี่คือทริคส่วนตัวเวลาเราไป Sushiro (รอบไหนก็ต้องมีทูน่า!) แบบกินอร่อยและไม่เลี่ยนเกินไป 1) เริ่มด้วย “ทูน่าสับกับต้นหอม (tuna w green onion)” ก่อนเลย จานนี้เป็นตัวเปิดที่เราว่ากินง่ายสุด กลิ่นต้นหอมช่วยตัดความมันของทูน่า ทำให้คำแรก ๆ สดชื่นมาก แถมรสชาติเข้มกำลังดี ไม่ต้องเติมโชยุเยอะ (ถ้าเติมนิดเดียวพอ) ใครชอบแนวทูน่านุ่ม ๆ ละมุน ๆ จานนี้ตอบโจทย์ 2) ต่อด้วย “มากุโระโรล (tuna roll)” ตอนท้องเริ่มหิวจริง มากุโระโรลจะเป็นแนวอิ่มไว ชิ้นแน่น ตัดกำลังได้เลย เหมาะกับคนที่อยากได้คาร์บ/ข้าวเพิ่มนิดนึง แนะนำให้สั่งช่วงต้น ๆ ของมื้อ จะได้ไม่แน่นท้องเกินไปตอนท้าย 3) อย่าลืมสั่งตัว “ตัดเลี่ยน” อย่างกุ้งอโวคาโด (shrimp w avocado) เรารู้สึกว่าเมนูทูน่ากินเพลิน แต่พอกินหลายคำติดกันอาจเริ่มเลี่ยนได้ จานกุ้งอโวคาโดเป็นตัวคั่นที่ดีมาก ได้ความกรุบของกุ้งกับความมันของอโวคาโดแบบพอดี ๆ ช่วยรีเฟรชปากก่อนกลับไปลุยทูน่าต่อ 4) ถ้าอยากเปลี่ยนรส ลอง “อุนางิ (grilled eel)” สลับช่วงกลางมื้อ ปลาไหลย่างซอสหวานเค็มคือกินแล้วชื่นใจจริง เป็นรสที่ต่างจากทูน่าชัดเจน ทำให้มื้อไม่จำเจ และยิ่งถ้าชอบซอสแนวญี่ปุ่น ๆ จานนี้คือปลอดภัย 5) ปิดท้ายด้วย “ไก่กรอบ (crispy chicken)” สำหรับคนอยากของทอด เวลาเรากินซูชิเยอะ ๆ แล้วอยากได้อะไรเคี้ยวเพลิน ไก่กรอบเป็นตัวช่วยดีมาก แนะนำให้สั่งมาแชร์จะกำลังดี ไม่กลบรสซูชิมากเกินไป สรุปลำดับสั่งที่เวิร์กสำหรับสายทูน่า: ทูน่าสับกับต้นหอม → มากุโระโรล → กุ้งอโวคาโด (ตัดเลี่ยน) → อุนางิ → ไก่กรอบ ถ้าไปครั้งหน้า ลองจัดตามนี้แล้วดูว่ามีจานไหนกลายเป็นเมนูประจำของคุณบ้าง!