เที่ยวหาดใหญ่กินอะไรดี?

ถ้ากำลังเสิร์ชหาร้าน “เหยี่ยน ไดอาน่า หาดใหญ่” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม ขอสรุปจากประสบการณ์ที่ไปซ้ำบ่อย ๆ แบบอ่านแล้วตัดสินใจง่ายขึ้นนะคะ อย่างแรกคือโลเคชันสาขานี้อยู่แถวหน้า/ตรงข้ามไดอาน่า หาดใหญ่ เดินทางง่ายมาก เหมาะกับคนมาเที่ยวแล้วอยากหาร้านมื้อใหญ่แบบอิ่มคุ้ม ๆ แนะนำให้เผื่อเวลาไปช่วงเย็น เพราะคนค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะวันศุกร์–อาทิตย์ เราเคยวอล์กอินแล้วรอนานเหมือนกัน เลยขอแนะนำว่าถ้ารู้เวลาที่จะไป “จองคิวก่อน” จะสบายสุด ร้านนี้มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และอะลาคาร์ท จุดที่เราชอบคือเลือกได้ตามสไตล์คนกิน ถ้ามากันหลายคนและอยากลองหลายอย่าง บุฟเฟ่ต์จะสนุกมาก แต่ถ้ามากัน 2 คนหรืออยากคุมงบ อะลาคาร์ทก็สั่งได้แบบไม่ต้องรีบกินให้คุ้ม หม้อไฟมีทั้งแบบน้ำซุปช่องเดียวและแบบหม้อสองช่อง (เลือกซุปได้สองรส) ถ้าไปครั้งแรก เราว่าหม้อสองช่องดีมาก เพราะได้ลองทั้งซุปเข้ม ๆ สายเผ็ด ๆ (โทนหมาล่า/น้ำแดงหอมเครื่องเทศ) กับซุปที่กินง่ายกว่าไว้สลับกัน ไม่เลี่ยน วัตถุดิบที่รู้สึกว่าเด่นและควรลองคือหมูสามชั้นสไลด์/หมูสามชั้นนุ่ม เนื้อสไลด์ลายสวย ๆ แล้วก็พวกของกินเล่นในหม้อไฟอย่างฟองเต้าหู้ ลูกชิ้น และอาหารทะเลอย่างกุ้งกับหอย (วันที่เราไปของสดดีมาก) อีกเมนูที่ประทับใจคือ “ไส้เป็ด” ล้างสะอาด กรอบหนึบ ต้มไม่นานก็อร่อย บาร์น้ำจิ้มเป็นแบบบริการตัวเอง ปรับได้ตามใจเลย เราชอบผสมให้มีความเปรี้ยวเค็มเผ็ดนิด ๆ แล้วใส่กระเทียม/พริกเพิ่ม จะเข้ากับเนื้อและซีฟู้ดมาก ทำให้กินได้เรื่อย ๆ ปิดท้ายคือของหวาน มีไอศกรีมหลายรสให้ตัก ตัดเผ็ดตัดเลี่ยนได้ดี บรรยากาศในร้านก็ตกแต่งสวย มีโซนแสงไฟกับพร็อพดอกไม้ ทำให้ถ่ายรูปออกมาดูสนุก แถมอาหารออกไว บริการโอเค สรุป: ถ้าอยากหาร้านสุกี้หม้อไฟจีนย่านไดอาน่า หาดใหญ่ ที่วัตถุดิบสด เลือกได้ทั้งบุฟเฟ่ต์/อะลาคาร์ท และมีน้ำซุปให้เลือกหลายแบบ ร้านเหยี่ยนสาขานี้เป็นตัวเลือกที่เราว่ามาแล้วไม่ผิดหวังค่ะ