🍫✨ บราวนี่โฮมเมดฉ่ำๆ เนื้อแน่นฟัดจ์ ทำง่าย หน้าสวยน่าขายมาก!

ใครชอบบราวนี่เนื้อแน่น หนึบ ฉ่ำ ต้องสูตรนี้เลย 🤎

ตะเอาไว้ทำทานเล่นที่บ้าน หรืออยากสร้างอาชีพเอาไปขายตามหน้าโรงเรียนก็เป็นอีก1ตัวเลือกสำหรับแม่บ้าน หรือใครที่กำลังคิดจะทำอะไรขายแต่นึกไม่ออก เผื่อไว้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือก

📝 ส่วนผสม (สูตรออริจินอล)

• ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม

• เนยจืด 100 กรัม

• น้ำตาลทราย 120 กรัม

• ไข่ไก่เบอร์ 2 = 2 ฟอง

• แป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม

• ผงโกโก้ 15 กรัม

• เกลือ 1/4 ช้อนชา

• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ท็อปปิ้ง:

โอรีโอ / อัลมอนด์สไลซ์ / อัลมอนด์เม็ด / เม็ดมะม่วงหิมพานต์

🍳 วิธีทำ (ง่ายมาก!)

1️⃣ ละลายช็อกโกแลต + เนย

นำดาร์กช็อก + เนยเข้าไมโครเวฟ 2–3 รอบ รอบละ 30 วินาที

คนให้เนียน แล้วพักให้พออุ่น

2️⃣ ผสมไข่ + น้ำตาล

ตีด้วยตะกร้อมือให้น้ำตาลละลายบางส่วน

ไม่ต้องให้ฟู แค่พอเข้ากัน

3️⃣ ผสมของเหลวเข้าด้วยกัน

เทช็อกโกแลตที่ละลายลงในไข่

เติมกลิ่นวานิลลา คนเบาๆ จนเข้ากันดี

4️⃣ ใส่ของแห้ง

ร่อนแป้ง + ผงโกโก้ + เกลือ

ตะล่อมเบาๆ ให้เนียน อย่าคนนาน เดี๋ยวเนื้อแข็ง

5️⃣ ตักใส่ถ้วย

ตักใส่ถ้วยประมาณ 3/4 ของถ้วยทองอย่างในรูป

6️⃣ วางหน้า

โอรีโอ เม็ดมะม่วง อัลมอนด์ตามใจเลย

(แยกหน้าให้แต่ละถ้วย ไม่ปนกัน จะขายง่ายขึ้น)

7️⃣ เข้าอบ

• ไฟบน–ล่าง 170°C

• เวลา 18–22 นาที (ขึ้นกับขนาดถ้วย)

พอหน้าฟิล์มขึ้น แตกนิดๆ คือสุกกำลังดี

8️⃣ พักให้เย็น

หน้าจะตึงสวยมาก เนื้อแน่นฉ่ำแบบในรูปเลย ✨

💡 Tips เนื้อฉ่ำ หน้าฟิล์มสวย

✔ คนไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันก่อน – ช่วยขึ้นฟิล์ม

✔ ห้ามคนแป้งนาน – เนื้อจะหนึบกำลังดี

✔ อบไม่นานเกินไป – ด้านในต้องชุ่ม

✔ ใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี – รสเข้มข้นมากขึ้น

⸻

🛒 เหมาะมากสำหรับทำขาย!

ถ้วยทองแบบนี้ดูพรีเมียม

ต้นทุนไม่สูง กำไรดี ทำง่าย ขายได้ทุกวันเลยค่ะ 🤎

#แจกสูตรบราวนี่ #สูตรบราวนี่ #แจกสูตรขนม #เมนูสร้างอาชีพ #ติดเทรน