คุกกี้บัตเตอร์ มือใหม่หัดทำได้

🍪 คุกกี้บัตเตอร์บีบลาย หอมเนย กรอบนอกนุ่มใน

มือใหม่ก็ทำได้ ลายสวยเหมือนร้านเบเกอรี่!

วัตถุดิบ

• เนยจืด 125 กรัม (พักให้นุ่ม)

• น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม

• ไข่แดง 1 ฟอง

• วานิลลา 1/2 ชช.

• แป้งอเนกประสงค์ 180 กรัม

• เกลือ 1/4 ชช.

• นมสดจืด 1–2 ชต. (ปรับความบีบง่าย)

วิธีทำ

1️⃣ ตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งจนฟูสีอ่อน

2️⃣ ใส่ไข่แดง + วานิลลา ตีให้เข้ากัน

3️⃣ ร่อนแป้ง + เกลือ ใส่ลงไป คนพอเข้ากัน

4️⃣ เติมนมสดเล็กน้อยจนเนื้อบีบได้

5️⃣ ใส่ถุงบีบ บีบลงถาด (รองกระดาษอบ)

6️⃣ อบไฟ 170°C บน–ล่าง 15–18 นาที จนขอบเหลืองทอง

7️⃣ พักให้เย็น คุกกี้จะกรอบขึ้น ✨

ทริคเล็กๆ

✔️ อย่าตีนานหลังใส่แป้ง คุกกี้จะไม่แข็ง

✔️ ใช้หัวบีบ 1M / 2D ลายจะชัดสวย

✔️ ถ้าแป้งแข็งไป เติมนมทีละนิด

📌 รสชาติ: หอมเนย ไม่หวานจัด

📌 เหมาะทำขาย / ของขวัญ / ทำกินเพลินๆ

#บัตเตอร์คุกกี้ #แจกสูตรขนม #รีแคป2025 #คุ้กกี้ #อาชีพเสริมเพิ่มรายได้