สูตรขนมปังอังปังแมน ไอเดียสร้างอาชีพ

🍞 แจกสูตรขนมปังอังปังแมนไส้ช็อกโกแลต

ขนมปังนุ่มฟู หน้าตาน่ารักจนไม่กล้ากิน 🥹❤️

แต่พอกัดเข้าไปเจอไส้ช็อกโกแลตเข้มข้นคือฟินมากกก

สูตรนี้ทำได้ประมาณ 8-10 ชิ้น

📝 ส่วนผสม

ตัวขนมปัง

* แป้งขนมปัง 250 กรัม

* น้ำตาล 30 กรัม

* เกลือ 3 กรัม

* ยีสต์ 4 กรัม

* นมสด 140 มล.

* ไข่ไก่ 1 ฟอง

* เนยจืด 25 กรัม

ไส้ช็อกโกแลต

* ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

* วิปปิ้งครีม 50 มล.

ตกแต่งหน้า

* แป้งโดว์สีส้มสำหรับจมูกและแก้ม

* ช็อกโกแลตละลายสำหรับวาดหน้า

👩🏻‍🍳 วิธีทำ

1. ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ ยีสต์ นม และไข่ให้เข้ากัน

2. นวดจนเริ่มเนียน ใส่เนยจืดแล้วนวดต่อจนแป้งยืดเป็นฟิล์ม

3. พักแป้ง 1 ชั่วโมง หรือจนขึ้นเป็น 2 เท่า

4. แบ่งแป้งเป็นก้อนกลม ใส่ไส้ช็อกโกแลตแล้วปั้นปิดให้มิด

5. ทำจมูกและแก้ม ติดลงบนหน้าขนมปัง

6. พักแป้งรอบสองประมาณ 30-40 นาที

7. อบที่ 170°C ประมาณ 12-15 นาที

8. พักให้เย็น แล้วใช้ช็อกโกแลตละลายวาดตา คิ้ว และปาก

✨ เสร็จแล้วจะได้ขนมปังอังปังแมนนุ่มๆ ไส้ช็อกโกแลตเยิ้มๆ น่ารักจนเด็กๆ ต้องชอบแน่นอน

📌 เซฟโพสต์เก็บไว้ทำตามได้เลยน้า

#แจกสูตร #ขนมปังอังปังแมน #ขนมปังไส้ช็อกโกแลต#lemon8guide #ขนมปังทำเอง

2 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำขนมปังอังปังแมนไส้ช็อกโกแลตไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณได้สนุกกับการทำขนมที่ดูน่ารักน่ากินเท่านั้น แต่ยังเป็นไอเดียที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นสร้างรายได้จากการขายขนมปังโฮมเมด สูตรนี้ใช้วัตถุดิบหาง่าย เช่น แป้งขนมปัง น้ำตาล ยีสต์ และช็อกโกแลตดาร์กเข้มข้นที่ให้รสชาติแบบละมุนและหวานมัน การนวดแป้งอย่างถูกวิธีจนแป้งยืดเป็นฟิล์มจะช่วยให้เนื้อขนมปังนุ่มฟู ไม่แข็งกระด้าง การพักแป้งให้ได้ที่เป็นอีกขั้นตอนสำคัญเพื่อให้ขนมปังขึ้นฟูอย่างสวยงาม สำหรับการตกแต่งหน้าแป้งโดว์สีส้มใช้ทำจมูกและแก้มเพิ่มความน่ารัก ทำให้ขนมปังมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นซึ่งเหมาะมากสำหรับการขายในกลุ่มเด็กๆ หรือครอบครัวที่ชื่นชอบของหวานที่หน้าตาน่ารัก การใช้ช็อกโกแลตละลายวาดตา คิ้ว และปากช่วยเสริมให้ขนมปังมีความสดใส สวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือของฝาก การทำขนมปังอังปังแมนยังเป็นโอกาสที่ดีในการเรียนรู้ทักษะการทำเบเกอรี่ที่ซับซ้อนไม่มากและช่วยพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ เช่น การสร้างลวดลายหน้าขนมและการเลือกไส้ที่ชอบ นอกจากนี้ขนมปังอังปังแมนที่คุณทำยังสามารถปรับเปลี่ยนไส้ได้หลากหลาย เช่น ไส้ถั่วแดง ไส้คัสตาร์ด หรือไส้ผลไม้ เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าหลากวัยและรสนิยมที่ต่างกัน ผมเองเคยลองทำขนมปังสูตรนี้เพื่อขายในงานแฟร์ของชุมชน ปรากฏว่าขนมปังไส้ช็อกโกแลตได้รับความนิยมอย่างมากเพราะความนุ่มของแป้งและไส้ช็อกโกแลตที่เข้มข้น กลายเป็นช่องทางสร้างรายได้เล็กๆ ที่น่าสนุกและสร้างแรงบันดาลใจให้ทดลองสูตรใหม่ๆ เสมอ ใครที่สนใจอยากเริ่มต้น แนะนำให้ทดลองทำตามสูตรนี้และปรับแต่งตามความชอบ รับรองว่าได้ฝึกฝนความสามารถด้านทำขนมปังและอาจเปิดเป็นธุรกิจขนมอบในอนาคตได้เลย!

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ HobiHobi
HobiHobi

น่ารักมากค่ะ 🥰