ผัดกะเพราทะเลไข่ดาวเป็นเมนูที่ผมชอบทานมาก เพราะรสชาติจัดจ้านของกะเพราผสมผสานกับความสดของทะเล ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวสุด ๆ การทำผัดกะเพราทะเลนั้นไม่ยากอย่างที่คิด แค่เตรียมวัตถุดิบทะเลสด เช่น กุ้ง หมึก ปลาหมึก แล้วปรุงรสด้วยพริกขี้หนูสด กระเทียม และซอสหลากหลายชนิดตามชอบ ในช่วงวันหยุด ผมมักจะเลือกทำเมนูนี้ เพราะใช้เวลาทำไม่นานและสามารถทำกินได้หลายคน เสริมด้วยไข่ดาวที่ทอดจนไข่ขอบกรอบนอกนุ่มใน เวลากินพร้อมกันแล้วได้ความหอมของใบกะเพรากับไข่แดงที่เยิ้มลงไป ยิ่งทำให้ทุกคำอร่อยขึ้นมาก อีกหนึ่งข้อดีของการกินผัดกะเพราทะเลไข่ดาวคือการได้รับโปรตีนจากทั้งไข่และอาหารทะเลซึ่งดีต่อสุขภาพ แถมยังเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ความเผ็ดร้อนและความอิ่มอร่อยแบบครบครัน เหมาะกับการรับประทานทั้งมื้อกลางวันและเย็น นอกจากนี้ ใครที่ติดตามเทรนด์ใน TikTok จะเห็นว่าผัดกะเพราทะเลไข่ดาวได้กลายเป็นเมนูยอดนิยมมาก มีหลายคนแชร์สูตรทำง่าย ๆ ลองทำตามแล้วรับรองว่าจะมีความสุขกับมื้ออาหารมากขึ้นแน่นอนครับ