สั่งไก่ทอดWingman มาลองครั้งแรก!! ไปต่อมั้ย?!

ขอมาเล่า “ไก่วิงแมน” แบบละเอียดขึ้นเผื่อใครกำลังลังเลว่าจะสั่งดีไหม เพราะตอนเราจะสั่งครั้งแรกก็แอบกลัวว่าไก่จะชืด/นิ่มระหว่างทาง แต่พอได้ลองคือประทับใจเรื่องความกรอบกับความฉ่ำมาก เนื้อด้านในยังนุ่มและไม่แห้ง โดยเฉพาะชิ้นน่องกับสะโพกกินแล้วอิ่มจริง สิ่งที่เราชอบคือในกล่องมักจะมีหลายชิ้นหลายส่วน (อย่างปีก สะโพก น่อง) ทำให้ได้เทียบเท็กซ์เจอร์ชัดๆ ปีกจะเพลินๆ กรอบๆ ส่วนสะโพกจะเนื้อหนา ฉ่ำกว่า เหมาะกับคนที่ชอบกัดคำใหญ่ๆ และถ้าใครชอบรสจัด แนะนำลองเลือกระดับเผ็ดแบบ Hot (ถ้ามีให้เลือก) จะได้ฟีลเผ็ดกำลังดี กินกับของทอดอย่างเฟรนช์ฟรายส์ยิ่งเข้ากัน อีกจุดที่ทำให้ไก่วิงแมนสนุกคือ “ซอส” ที่มีให้เลือกหลายรส เราลองจิ้มสลับไปมาแล้วไม่เลี่ยนง่าย รสที่เข้ากับไก่ทอดแบบสุดๆ สำหรับเรา: - BBQ: หอมหวาน เค็มนิดๆ กินง่าย - Sriracha Mayo: เผ็ดมัน เหมาะกับคนชอบมายองเนส - Secret Sauce: รสกลมกล่อม จิ้มได้เรื่อยๆ - Nacho Cheese: ชีสจัดๆ กินกับเฟรนช์ฟรายส์ฟินมาก นอกจากนี้ถ้าเจอ Jalapeno Mayo, Ranch, White BBQ ก็เป็นแนวครีมมี่ๆ ที่ช่วยตัดความทอดได้ดี แนะนำให้ขอแยกซอสไว้จิ้มเอง จะคุมความฉ่ำและความกรอบของไก่ได้ดีกว่าแบบราดมา ถ้าอยากอิ่มแบบเป็นมื้อจริง ลองสั่งเป็นเซ็ตที่มีของกินเล่นเพิ่ม เช่น เฟรนช์ฟรายส์แบบเกลียว หรือพวกของทอดชิ้นเล็กๆ จะได้มีเท็กซ์เจอร์ต่างกัน กินกับเบอร์เกอร์ไก่ทอดก็เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่อยากได้ทั้งไก่ชิ้นและแซนด์วิชในมื้อเดียว (ตัวไก่ในเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ดี กัดแล้วเต็มคำ) ทริคเล็กๆ ตอนสั่งเดลิเวอรี่: ถ้าไก่มาถึงแล้วอยากคืนความกรอบให้สุด ลองอุ่นหม้อทอดไร้น้ำมัน/เตาอบสั้นๆ จะช่วยให้ผิวกลับมากรอบขึ้น แต่ส่วนตัวเรากินทันทีจากกล่องก็ยังโอเคอยู่ สรุปสำหรับเรา ไก่วิงแมนเหมาะกับคนที่อยากกินไก่ทอดกรอบฉ่ำและชอบลองซอสหลายรส ถ้าถามว่า “ไปต่อมั้ย” เราไปต่อแน่นอน โดยเฉพาะวันที่อยากจัดของทอดแบบจริงจังที่บ้าน