Shimi Shabu, Z. Pandit 19

ใครกำลังหา “ชิมิชาบู / Shimi Shabu” แถวประดิพัทธ์ 19 แล้วอยากรู้ว่าเมนูมีอะไร คุ้มไหม เราลองไปกินมาแบบเน้นชาบูอิ่มๆ เลยอยากมาสรุปให้ เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนออกจากบ้าน อย่างแรกที่ชอบคือเป็นบุฟเฟต์ชาบู “ไม่จำกัดเวลา” ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่ต้องรีบ สำหรับราคาบุฟเฟต์ 389 บาท (ตามที่หน้าร้าน/ภาพเมนูแจ้ง) จะได้ของหลักๆ ครบเลย ทั้งเนื้อสไลด์สำหรับลงหม้อ ชุดผัก เห็ด วัตถุดิบชาบูต่างๆ และของทานเล่นที่หยิบเติมได้เรื่อยๆ หม้อเป็นแบบ 2 ช่องด้วย เลือกน้ำซุปสองรสในหม้อเดียวได้ สายชอบเข้มๆ กับสายชอบซุปใสไปด้วยกันได้สบาย ส่วนตัวเรากินแบบเริ่มจาก “ของเบาๆ” ก่อน เช่น ผัก เห็ด แล้วค่อยตามด้วยเนื้อสไลด์ เพราะจะได้ไม่เลี่ยนเร็ว และรู้สึกว่าซุปยังไม่มันเกินไป ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งวัตถุดิบสลับๆ กันลงหม้อ จะได้กินสนุกขึ้น และไม่ต้องรอของสุกนาน อีกออปชันที่หลายคนน่าจะค้นหาคือ “shimi shabu เมนู” ที่มีของญี่ปุ่นเพิ่มได้ ที่นี่มีแพ็กเสริมบุฟเฟต์ซาชิมิ/ซูชิ เพิ่ม 189 บาท (ตามภาพเมนู) จะมีซาชิมิรวม และซูชิหน้าต่างๆ ให้เลือก สายอยากคุ้มแบบครบทั้งชาบูและปลาดิบ แนะนำให้เพิ่ม เพราะทำให้มื้อนี้หลากหลายขึ้นมาก เราชอบที่ได้สลับคำระหว่างของร้อนในหม้อกับซาชิมิเย็นๆ ตัดรสกันดี กินเพลินแบบไม่เบื่อ ทริคเล็กๆ ในการเลือกว่าควรเพิ่มซาชิมิ/ซูชิไหม: ถ้าคุณเป็นคนที่กินปลาดิบอยู่แล้วและอยากได้ความ “อิ่มคุ้มแบบจัดเต็ม” เพิ่มแล้วคุ้มกว่าไปสั่งแยกหลายจาน แต่ถ้าโฟกัสชาบูล้วนๆ และกินปลาดิบไม่เยอะ อาจอยู่ที่ 389 บาทก็อิ่มมากแล้ว สุดท้ายเรื่องความคุ้มค่า: ด้วยความที่ไม่จำกัดเวลา ทำให้เหมาะทั้งมื้อชิลๆ กับเพื่อน หรือวันที่อยากนั่งกินยาวๆ ถ้าใครใช้สิทธิ์โครงการคนละครึ่งพลัส (ตามที่หน้าร้านระบุว่าเข้าร่วม) ก็ยิ่งช่วยประหยัดได้อีกนิด สรุปแบบเรา: Shimi Shabu ประดิพัทธ์ 19 เป็นตัวเลือกบุฟเฟต์ชาบูที่เหมาะกับคนอยากกินชาบูแบบไม่เร่งเวลา ราคาเริ่ม 389 บาท และถ้าอยากอัปเกรดความฟินก็เพิ่มซาชิมิ/ซูชิ 189 บาทได้ ก่อนไปแนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดและความหนาแน่นช่วงพีค จะได้ไม่ต้องรอนาน