ชาเขียวชงเองได้ที่บ้าน

นอกจากสูตรชงชาเขียวเย็นตามที่แชร์ไว้แล้ว ผมอยากแนะนำเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมมากขึ้น ควรลองใช้ผงมัทฉะแทนผงชาเขียวธรรมดา เพราะจะได้สีเขียวสดและรสขมมันที่เป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งถ้าใครชอบอะไรแบบหวานธรรมชาติ น้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก และยังทำให้กลิ่นหอมละมุนขึ้นด้วย สำหรับวิธีการชงนั้น ควรใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 80-85 องศาเซลเซียสเท่านั้น เพราะถ้าน้ำร้อนเกินไปจะทำให้รสชาติชาเขียวขมและเสียความหวานตามธรรมชาติ โดยเวลาชงไม่ควรเกิน 2-3 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ชาเขียวมีรสขมเกินไป ถ้าอยากได้ชาเขียวที่ดื่มร้อน สามารถลดน้ำแข็งแล้วเติมน้ำร้อนเพิ่มได้ตามชอบ ในบางครั้งลองปรับสูตรแบบนี้ดู ทำให้เหมาะกับสภาพอากาศและอารมณ์ของตัวเองด้วย การใช้ถุงกรองชาหรือที่กรองชาเล็ก ๆ จะช่วยให้กรองชาได้สะอาดและง่าย หลีกเลี่ยงเศษผงชาในแก้ว รวมทั้งการคนผสมระหว่างน้ำเชื่อมหรือนมกับน้ำชาควรทำอย่างเบามือเพื่อให้เครื่องดื่มน่าดื่มและสีสวย สำหรับรูปแบบการเสิร์ฟ หากต้องการจะตกแต่งให้ดูน่าดื่มยิ่งขึ้น สามารถเติมใบชาเขียวสดหรือมะนาวฝานบาง ๆ ลงไปเพื่อเพิ่มความสดชื่นและทำให้เครื่องดื่มดูน่าสนใจมากขึ้น ลองทำดูแล้วจะรู้สึกสนุกกับการสร้างสรรค์ชาเขียวในรูปแบบของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นสูตรน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง หรือการใส่หรือลดนมสด คุณก็จะได้เครื่องดื่มชาเขียวที่ถูกใจและดีต่อสุขภาพในทุกเวลาที่ต้องการ!