แซ่บ ส.ขอนแก่น

การไปลิ้มลองส้มตำรสแซ่บที่ร้านแซ่บ ส.ขอนแก่นนั้นถือเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับคนรักอาหารอีสานอย่างแท้จริงครับ ผมได้มีโอกาสมาเยือนสาขาศรีนครินทร์นี้ โดยบรรยากาศในร้านค่อนข้างดี มีที่นั่งเพียงพอและสะอาด เหมาะกับการมาทานกับเพื่อนหรือครอบครัว เมนูตำหลวงพระบางที่หลายคนแนะนำคือเมนูที่ผมประทับใจมาก รสชาติกลมกล่อมแต่เข้มข้น โดยเฉพาะน้ำปลาร้าที่ใส่มาแบบพอดี ไม่จัดจนเกินไป ทำให้รู้สึกนัวๆ แต่ยังคงรสเผ็ดและเปรี้ยวที่ลงตัว อีกหนึ่งเมนูที่ผมมักจะสั่งทุกครั้ง คือ ตำข้าวโพดไข่เค็ม ข้าวโพดหวานกรอบสดใหม่ ผสมกับไข่เค็มที่ให้รสเค็มมันเข้ากันได้อย่างดีมาก อยากแนะนำให้ลองสั่งแบบรสเผ็ดสุด เพราะจะได้สัมผัสกับความจัดจ้านที่แท้จริง ถึงแม้จะเผ็ดสะใจ บางคนอาจจะกินไม่ไหว แต่ก็นับเป็นเสน่ห์ของรสชาติอาหารอีสานอย่างแท้จริง เมนูแหนมไก่ทอดที่นี่ก็ไม่ธรรมดา กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มเปรี้ยวให้ความรู้สึกสดชื่น เป็นอีกหนึ่งจานที่เหมาะกับการแชร์กันหลายๆ คน สุดท้าย ไก่ย่างหนังกรอบที่เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ขาวและข้าวเหนียว ถือเป็นเมนูเสริมที่ช่วยเบรกความจัดในตำส้มและเพิ่มความอิ่มอร่อยครบถ้วน ราคาทั้งหมดรวมแล้วประมาณ 442 บาท ถือว่าคุ้มค่ากับรสชาติและปริมาณอาหารที่ได้รับ สำหรับใครที่อยากกินส้มตำรสแซ่บบริการดีในห้างสรรพสินค้า สาขาศรีนครินทร์ของร้านแซ่บ ส.ขอนแก่นนี้นับว่าตอบโจทย์ได้ดีทีเดียวครับ และถ้าคุณเป็นแฟนอาหารอีสานหรือคนรักรสจัดจ้าน ร้านนี้แนะนำเลยว่าควรมาลองครับ ผมเชื่อว่าคุณจะติดใจเหมือนผมแน่นอน