กล้วยทอดหน้าสถานี

ถ้าใครเสิร์ชหา “กล้วยทอดหน้าสถานี” หรือ “กล้วยทอด 1 บาท ชลบุรี” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปลองเองเลยว่า จุดเด่นของร้านกล้วยทอดหน้าสถานีคือของทอดทำออกมาร้อนๆ ใหม่ๆ กลิ่นหอมฟุ้งตั้งแต่เดินเข้าไปใกล้ร้าน และที่เห็นชัดมากคือมีคนต่อคิวตลอด (ยิ่งช่วงบ่ายๆ ใกล้เลิกงานนี่คึกคักเป็นพิเศษ) เมนูไม่ได้มีแค่กล้วยทอดอย่างเดียว แต่มีของทอดหลายแบบให้เลือก เช่น มันทอด เผือกทอด ฟักทองทอด สับปะรดทอด (เป็นวงแหวนเสียบไม้) รวมถึงแห้วทอดด้วย ใครมากับเพื่อนหรือครอบครัวคือเลือกได้หลายอย่าง ไม่เบื่อแน่นอน ส่วนตัวเราชอบที่เขาวางของทอดพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันก่อน แล้วค่อยตักใส่ถุง ทำให้ได้ความกรอบแบบไม่อมน้ำมันมากเกินไป (แต่บางชิ้นก็มีบ้างตามธรรมชาติของของทอด) ไฮไลต์ยังไงก็ต้อง “กล้วยทอด 1 บาท” เนื้อสัมผัสคือกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกล้วยชัดๆ และบางรอบจะมีแบบโรยงาด้วย กินเพลินมาก แนะนำว่าถ้าอยากได้กรอบสุดๆ ให้ขอแบบ “เพิ่งขึ้นจากเตา” หรือเลือกช่วงที่เขาทอดรอบใหม่ จะได้ความฟูกรอบกำลังดี อีกอย่างที่หลายคนอยากลองคือ “สับปะรดทอด” ตอนแรกเรากังวลว่าจะเลี่ยนไหม แต่พอกินจริงคือด้านนอกกรอบ ด้านในฉ่ำ หวานอมเปรี้ยวแบบสับปะรด กินแล้วตัดเลี่ยนได้ดี แต่อย่างที่บอก ของทอดยังไงก็มีโอกาสอมน้ำมันนิดๆ แนะนำให้กินตอนร้อนจะอร่อยที่สุด ถ้าเอากลับบ้าน ลองอุ่นหม้อทอดไร้น้ำมันแป๊บเดียว ความกรอบจะกลับมา สำหรับคนที่อยากซื้อไปฝากหรือซื้อไปกินที่ทำงาน ร้านนี้เหมาะมาก เพราะทำไว แพ็กใส่ง่าย และเห็นว่ามีรับจัด Snack Box ด้วย รวมถึงมีช่องทางสั่งเดลิเวอรี่ (เราเห็นป้ายรับออเดอร์ผ่าน GrabFood) วันไหนไม่อยากออกจากบ้านก็ยังสั่งได้ ทริคเล็กๆ ก่อนแวะ: พกแบงก์ย่อย/เหรียญไว้จะจ่ายง่ายขึ้น และถ้าไม่อยากรอคิวนาน ลองไปช่วงที่คนยังไม่แน่นมาก เช่น ช่วงสายๆ หรือบ่ายต้นๆ โดยรวมถ้าใครกำลังหาร้านกล้วยทอด หรืออยากตามรอยกล้วยทอด 1 บาทในชลบุรี เราว่าร้านกล้วยทอดหน้าสถานีเป็นอีกร้านที่ควรไปลองสักครั้งจริงๆ