สำหรับใครที่เป็นสายกินและชอบลองอาหารใหม่ ๆ โรตีแผ่นแป้งเวียดนามถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากครับ ผมได้ลองทานแล้วรู้สึกชอบตรงที่แป้งบางกรอบแต่ยังคงนุ่มและมีความเหนียวกำลังดี ทำให้รสชาติของตัวโรตีไม่โดดเด่นจนเกินไป สามารถจับคู่กับไส้และเครื่องเคียงได้หลายแบบ ทั้งแบบหวาน เช่น น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง หรือจะเป็นสังขยา และแบบเค็มอย่างไส้หมูหย็องหรือไข่ดาวตัวอย่างนี้ทำให้โรตีมีมิติที่หลากหลายและไม่จำเจ อีกอย่างที่ผมประทับใจคือวิธีการทำที่ดูเรียบง่ายแต่ลงตัว การทาซอสและการพับแผ่นโรตีอย่างมีเทคนิคส่งผลต่อความกรอบและความหอม นอกจากนี้ร้านอาหารบางแห่งยังใช้แผ่นแป้งเวียดนามแทนแป้งโรตีแบบเดิม ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างและถูกใจคนที่ชอบความแปลกใหม่จริงๆ สำหรับท่านใดที่กำลังมองหาของกินเล่นแนะนำอย่างยิ่งให้ลองโรตีแผ่นแป้งเวียดนามดู เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังง่ายต่อการหาและราคาไม่แพงด้วย ถือเป็นการเติมความอร่อยและสีสันให้กับเมนูอาหารว่างประจำวันของคุณอย่างแท้จริง