ใครกำลังเสิร์ชหา “บ้านก๋วยเตี๋ยว กระทรวงสาธารณสุข” หรือ “บ้านก๋วยเตี๋ยว ติวานนท์” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองมาแล้วขอสรุปแบบคนหิวจริงให้เลย ร้านเป็นฟีลร้านลับสมชื่อ เพราะซ่อนตัวอยู่ในคอนโดรีเจ้นท์โฮม 25 ติวานนท์ (ตึก C) ถ้าไปครั้งแรกแนะนำให้เผื่อเวลาเดินหา/ถามรปภ.หรือคนในคอนโดนิดนึง จะได้ไม่วน จุดที่เราชอบที่สุดคือ “น้ำซุป” เขาเคี่ยวก่อนเปิดร้านประมาณ 3–4 ชั่วโมง กลิ่นหอมและรสไม่หลอกลิ้น กินแล้วรู้สึกว่าซุปมีความตั้งใจ ไม่ใช่แค่ปรุงผงให้จบ ส่วนสายลูกชิ้นปลาน่าจะถูกใจ เพราะลูกชิ้นปลาที่ร้านเลือกสรรด้วยตัวเอง (มีฟีลคัดของดี) เนื้อเด้ง ไม่คาว และเข้ากับน้ำซุปมาก เรื่องราคาเป็นมิตรกับย่านนี้เลย ราคาเริ่มต้นประมาณ 50 บาท เหมาะกับคนแถวกระทรวงสาธารณสุข/ติวานนท์ที่อยากได้มื้ออร่อยแบบไม่ต้องจ่ายแรง เราแนะนำให้เริ่มจากเมนูพื้นฐานก่อน แล้วค่อยเพิ่มท็อปปิ้งตามชอบ ถ้าชอบรสจัดก็ปรุงเพิ่มได้ แต่ส่วนตัวเราว่ารสเดิมๆก็กำลังดี ทริคเล็กๆสำหรับมือใหม่: ไปช่วงพีคอาจมีคนในคอนโดมาซื้อเรื่อยๆ ถ้าอยากนั่งกินชิลๆให้ลองเลี่ยงช่วงเที่ยงนิดนึง หรือโทร/ทักถามร้านก่อน (ถ้าร้านมีช่องทาง) จะช่วยประหยัดเวลา อีกอย่างคือพกเงินสดติดไว้ เผื่อบางช่วงคนแน่นๆจะจ่ายง่ายกว่า สรุป: ถ้าอยู่แถวหน้ากระทรวงสาธารณสุขหรือขับผ่านติวานนท์ แล้วอยากได้ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเคี่ยวหอมๆกับลูกชิ้นปลาเด่นๆ “บ้านก๋วยเตี๋ยว” เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย