ใครกำลังตามหาร้าน “กะเพราบ้านเดิม” หรือเสิร์ชว่า “กระเพราบ้านเดิม” อยู่ บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินกะเพรารสจัดแบบจริงจัง แต่ยังอยากได้ราคาเบาๆ สไตล์บ้านๆ ค่ะ ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามสถานีรถไฟบางบำรุ (โซนบางกรวย) เดินทางค่อนข้างสะดวก โดยเฉพาะคนที่ผ่านเส้นนี้ประจำ เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือ “กะเพราหมูกรอบน่ากิน” เพราะหมูกรอบทำมาดี หนังกรอบจริง ไม่เหนียว กัดแล้วมีความฟูๆ เค็มพอดี พอคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วเข้ากันมาก ส่วนซอสกะเพราของร้านจะออกแนวหอมกระเทียมพริก กลิ่นกะเพราขึ้นชัด กินแล้วไม่เลี่ยน (แนะนำให้สั่งเผ็ดระดับที่ชอบได้เลย ถ้ากินเผ็ดได้สั่งเผ็ดกลางขึ้นไปจะฟินกว่า) ถ้าใครอยากกินให้อร่อยขึ้นอีกนิด เราแนะนำทริคส่วนตัวคือสั่ง “ไข่ดาว” เพิ่ม ไข่แดงเยิ้มๆ จะช่วยตัดความเผ็ดและทำให้จานนัวขึ้น หรือถ้าชอบแนวจัดจ้านก็ขอพริกน้ำปลาเพิ่มได้ จะได้รสครบแบบร้านอาหารตามสั่งแท้ๆ เรื่องเวลาไปกิน เราว่าถ้าเลี่ยงช่วงเที่ยงนิดนึงจะรอไม่นาน (ประมาณก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ) เพราะเป็นร้านที่คนแถวนั้นแวะเรื่อยๆ ถ้าใครตั้งใจไปชิม “กระเพราหมูกรอบน่ากิน” แบบไม่อยากรอ แนะนำไปช่วงที่ไม่พีกค่ะ สรุปคือกะเพราบ้านเดิมเป็นอีกร้านที่เหมาะทั้งสายกะเพราและคนที่ชอบหมูกรอบจริงจัง ได้ฟีลฝีมือดีแบบเชฟโรงแรมแต่จ่ายราคาบ้านๆ ใครอยู่นนทบุรี/บางกรวย หรือผ่านสถานีรถไฟบางบำรุ ลองปักหมุดไว้เลยค่ะ