อาหารใต้ริมแม่น้ำ

ใครเสิร์ชหา “เมนู นครฯนนท์ (อาหารใต้)” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เรามัดรวมแนวทางสั่งแบบเข้าใจง่ายจากที่ไปลองจริง (เหมาะมากสำหรับคนมาคนเดียวหรืออยากคุมงบ) เพราะที่นี่เค้าชูว่าเป็นสูตรจากนครศรีธรรมราช และราคาเริ่มต้นเบา ๆ ประมาณ 59 บาท 1) ถ้ามาคนเดียว แนะนำสั่ง “จานเดียว” ก่อน ที่ร้านมีโหมดทานอาหารจานเดียวได้จริง ไม่ต้องสั่งกับหลายอย่างให้เหลือทิ้ง ถ้าอยากอิ่มกำลังดีให้เริ่มจากเมนูพื้นฐานสไตล์อาหารใต้ เช่น ข้าวราดกับข้าว 1–2 อย่าง หรือจานเดียวที่รสจัดนิด ๆ จะได้รู้แนวรสชาติของร้านก่อน แล้วค่อยเพิ่มกับข้าว/ของทานเล่นรอบสอง 2) โทนรสชาติอาหารใต้ที่ควรรู้ก่อนสั่ง อาหารใต้ส่วนใหญ่จะ “เผ็ด เค็ม หอมเครื่อง” กว่ารสกลาง ๆ ถ้ากินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกระดับเผ็ดตั้งแต่แรก (เช่น เผ็ดน้อย/เผ็ดกลาง) จะกินง่ายขึ้นมาก แต่ถ้าเป็นสายเผ็ดอยู่แล้ว บอกเลยว่ากลิ่นเครื่องใต้แบบถึงใจ ทำให้กินกับข้าวสวยเพลิน 3) เทคนิคสั่งให้คุ้มในงบเริ่มต้น - งบประหยัด: เลือกจานเดียวราคาเริ่มต้น แล้วสั่งน้ำ/ของทานเล่นเล็ก ๆ เพิ่ม - งบอิ่มจุก: จานเดียว + กับข้าว 1 อย่าง (แชร์ได้ถ้ามา 2 คน) - งบจัดเต็ม: เลือกกับข้าวที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านสัก 2 อย่าง แล้วปิดด้วยเมนูซดร้อน ๆ จะบาลานซ์รสได้ดี 4) บรรยากาศและพิกัดโดยรวม จุดที่เราชอบคือบรรยากาศริมแม่น้ำ กินไปดูวิวไปฟีลสบาย ๆ เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ตัวร้านอยู่แถว “ซอยไทรม้าเหนือ พระนั่งเกล้า” ใครอยู่นนทบุรีหรือผ่านมาแถวนั้นแนะนำให้ปักหมุดชื่อร้าน “นครฯนนท์” ไว้เลย หาไม่ยาก 5) สรุปว่าเหมาะกับใคร - คนอยากกินอาหารใต้แท้ ๆ สูตรนครศรีธรรมราช - คนทำงาน/นักเรียนที่อยากได้มื้อเร็ว แบบจานเดียวก็ได้ - คนชอบร้านบรรยากาศดี ริมแม่น้ำ ถ่ายรูปได้ ถ้าใครมี “เมนูร้านนครฯนนท์” ที่สั่งประจำหรืออยากให้เราไปลองเมนูไหน เพิ่มเติมคอมเมนต์บอกได้เลย เดี๋ยวรอบหน้าจะไปตามเก็บให้ครบ