ถ้าใครกำลังหา “เผือกทอดชัยพฤกษ์” หรือ “เต้าหู้ทอด ชัยพฤกษ์” แบบที่กรอบจริงจัง เราว่าร้านรถกระบะเจ้านี้ควรอยู่ในลิสต์เลย จุดเด่นคือทอดกันสดๆ หน้าร้าน เห็นกระทะน้ำมันร้อนๆ แล้วหิวทันที ของทอดวางเรียงให้เลือกหลายอย่าง ทั้งเผือกทอดสีทอง ปอเปี๊ยะทอด เห็ดเข็มทองทอด ข้าวโพดทอด และเต้าหู้ทอด คือมาครบสายของทอดแบบหยุดไม่ได้ ทริคที่เราทำแล้วเวิร์กเวลาไปซื้อ คือไปเช้าหน่อยช่วง 8:00-10:00 น. คนยังไม่แน่นมาก และของจะออกจากกระทะแบบต่อเนื่อง ได้ชิ้นที่ “กรอบนาน” จริง (เราใส่ถุงกลับบ้านยังกรอบอยู่เลย) ใครตั้งใจจะซื้อเยอะๆ แนะนำเตรียมถุง/กล่องไว้เพิ่ม หรือบอกพ่อค้าให้แยกประเภท จะได้ไม่ชื้นปนกัน โดยเฉพาะพวกปอเปี๊ยะกับเห็ดเข็มทองทอด ถ้าอัดแน่นรวมกันมากไป ความกรอบจะลดลงไว เมนูที่อยากให้ลองถ้ามาถึงร้านเผือกทอด–เต้าหู้ทอดเส้นชัยพฤกษ์นี้: - เผือกกรอบ (ชิ้นเล็กๆ ราคาเบาๆ) เหมาะกับคนชอบเคี้ยวเพลิน - เผือกนิ่ม อันนี้เราว่าเป็นตัวเด่น เนื้อเผือกแน่นๆ หนึบๆ กินแล้วรู้สึกได้ว่าเตรียมวัตถุดิบดี - เต้าหู้ทอด ด้านนอกกรอบ ด้านในยังนุ่ม ไม่แห้งเกิน - ถ้าไป ศุกร์-อาทิตย์ ลองเช็ก “หัวไชเท้าทอด” เพราะไม่ได้มีทุกวัน อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้ต่างคือ “น้ำจิ้มพริกสด” เผ็ดสดแบบมีมิติ ไม่หวานเลี่ยน กินกับเผือกทอดและเต้าหู้ทอดคือเข้ากันมาก ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำค่อยๆ จิ้มทีละนิดก่อน หรือขอน้ำจิ้มแยก จะคุมความเผ็ดง่ายขึ้น เรื่องการเดินทาง/สังเกตจุด: ร้านอยู่ถนนชัยพฤกษ์ เลยโครงการเดอะคริสตัลประมาณ 300 เมตร ตรงข้ามศูนย์โตโยต้าเมืองนนท์ เป็นบรรยากาศร้านริมถนน มีลูกค้าต่อคิวเรื่อยๆ (สังเกตรถกระบะและร่มสีเด่นๆ) วันธรรมดาเปิด 8:00-12:00 น. เสาร์-อาทิตย์ยาวถึงประมาณ 13:30 น. และหยุดทุกวันจันทร์ ใครชอบของทอดสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติจริงจัง เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนที่เสิร์ชหาเผือกทอด เต้าหู้ทอดแถวชัยพฤกษ์/เมืองนนท์แบบตั้งใจไปกินให้ถึงที่