ถ้าใครกำลังหา “หอมตำปลาร้า” แล้วอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง ควรสั่งอะไรดี เราไปลองที่หน้าร้าน HOM.TUMPLARA (ซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 7) มาแล้ว แบบที่เห็นเลยคือร้านดูเป็นกันเอง ฟีลเหมือนไปนั่งกินที่บ้านเพื่อน ไม่ได้ทางการมาก นั่งได้สบาย ๆ เหมาะกับมื้อชิลหลังเลิกงานหรือแวะมากินกับเพื่อน เรื่องรสชาติ: จุดเด่นคือปลาร้ากลิ่น “หอม” จริง ไม่เหม็นคาว และความนัวมาแบบกำลังดี ถ้าใครกลัวเค็ม แนะนำบอกทางร้านได้เลยว่าอยากได้ “คำไหยใช่เค็ม” (เอาฟีลนัว ๆ แต่ไม่เค็มโดด) เพราะส้มตำแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน เราลองสั่งแบบกลาง ๆ รู้สึกว่ารสเข้มแต่ไม่หนักเกิน กินคู่กับของทอดหรือเมนูย่างจะตัดรสได้ดีมาก เมนูที่มือใหม่ควรเริ่ม (สำหรับคนค้นหารีวิวของหอมตำปลาร้าแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร): - ส้มตำปลาร้า: เลือกได้ว่าจะเอาเผ็ดน้อย/กลาง/เผ็ดมาก และสามารถขอเพิ่มความนัวได้ - ถ้าชอบสาย “แซ่บนัว”: ลองขอให้ตำเข้มขึ้นหรือเพิ่มปลาร้าอีกนิด (เหมาะกับคนที่กินปลาร้าเป็นอยู่แล้ว) - ถ้ามากันหลายคน: สั่งส้มตำ 1 + ของกินเล่น/กับแกล้มอีก 1-2 อย่าง จะได้ไม่เลี่ยนรสเปรี้ยว ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทถือว่าเข้าถึงง่าย โดยเฉพาะถ้าแวะมากินบ่อย ๆ แบบมื้อเบา ๆ หรืออยากหาของแซ่บใกล้แจ้งวัฒนะ/ปากเกร็ด ข้อมูลเวลา (เผื่อวางแผนก่อนมา): ร้านเปิดประมาณ 11.30-21.00 น. และ last order ราว 20.30 น. หยุดทุกวันจันทร์ แนะนำเลี่ยงมาช่วงใกล้ปิดครัวถ้าอยากสั่งหลายอย่าง เพราะบางเมนูอาจต้องรอคิว ทริคเล็ก ๆ ก่อนสั่งให้ตรงใจ: - บอกระดับเผ็ดชัด ๆ (ที่นี่ทำเผ็ดได้ถึงใจนะ) - ถ้าชอบกลิ่นปลาร้าชัด ให้บอกว่าเอาปลาร้าเข้ม - ถ้าเพิ่งเริ่มกินปลาร้า แนะนำสั่งแบบนัว ๆ หอม ๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่มระดับ โดยรวม ถ้าถามว่าหอมตำปลาร้าคุ้มไหมสำหรับคนหารีวิวของหอมตำปลาร้าในโซนนี้ เราว่าคุ้มด้วยราคาเริ่มต้นไม่แรง รสชัด ปลาร้าหอม และบรรยากาศร้านสบาย ๆ ใครอยู่แถวเมืองนนท์/แจ้งวัฒนะ ลองแวะไปเช็กอินร้านลับนี้ได้เลย