ร้านอาหารฟิลคาเฟ่ ย่านพุทธมณฑลสาย1

หลายคนอาจสับสนชื่อร้านเวลาเสิร์ช (บางทีขึ้นว่า bloom haus / the bloom haus / haus bloom หรือไปเจอคำว่า bloom tea house) ของเราแนะนำให้พิมพ์เต็มๆ ว่า “Bloom Haus Cafe & Restaurant พุทธมณฑลสาย 1” จะเจอพิกัดง่ายขึ้น แล้วค่อยเช็กสาขา/รูปหน้าร้านให้ตรงก่อนออกเดินทาง รอบนี้เราไปช่วงกลางวัน บรรยากาศคือโฮมมี่มาก โต๊ะไม่อึดอัด เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านเพื่อนจริงๆ ข้อดีคือเหมาะทั้งมากับครอบครัวและนัดเพื่อนคุยยาวๆ เพราะร้านค่อนข้างสงบ และมีที่จอดรถ ทำให้แวะได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอด สิ่งที่รู้สึกว่าร้านนี้เด่นคือ “ความเป็นโฮมเมด” เมนูมีทั้งสายยุโรปและสายไทยในร้านเดียวกัน ถ้าอยากได้ฟีลคาเฟ่แต่กินเอาจริง แนะนำให้เริ่มจากพิซซ่านาโปลีที่อบออกมาร้อนๆ แป้งหอมเตา กินง่าย แชร์กันบนโต๊ะแล้วค่อยตามด้วยกับข้าวไทย จะบาลานซ์มาก ฝั่งอาหารไทย เราลองดูจากเมนูที่หลายคนพูดถึง เช่น ยำส้มโอ รสจะสดชื่น ตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะสั่งมากินคู่กับของทอด/พิซซ่า หรือถ้าอยากกินจัดจ้านขึ้น เมนูแนวแกงเหลืองปลากะพงก็เป็นตัวเลือกที่รสเข้มข้น กินกับข้าวสวยคือจบ ส่วนใครชอบแนวเครื่องเทศหอมๆ เมนูปลากะพงต้มกระวานจะได้ความหอมสมุนไพรแบบไทยๆ ชัดมาก อีกโซนที่น่าสนใจคือเมนูสไตล์ยุโรป เช่น ไส้กรอกเยอรมันโฮมเมด เหมาะสั่งเป็นจานแชร์ระหว่างรออาหารหลัก หรือถ้ามากับเพื่อนหลายคน แนะนำให้จัดโต๊ะเป็น “สายแชร์” คือพิซซ่า 1 ถาด + กับข้าวไทย 2 อย่าง + ของทานเล่น 1 อย่าง จะได้ลองหลายรสชาติแบบคุ้มๆ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือช่วงเย็น แนะนำโทรจอง/โทรเช็กโต๊ะไว้ก่อน จะได้ไม่ต้องรอนาน และอย่าลืมเซฟพิกัด “พุทธมณฑลสาย 1 ซอย 37” ไว้ในแผนที่ จะตรงที่สุดสำหรับการเดินทางครั้งแรก