New Cut Bird Huntsman Japanese Restaurant
🍣 a Japanese shop... that got a sign of honor from Japan.
Shiro Garden Terven tasting shop meat recommended by Japanese people
Before cooking raw materials from many provinces in Japan to serve ✨
Who Came First Introducing Koji Buta Set
And Sotomomo A5 Set, two menus to try 🥩.
📍 New Cut Bird Rd. ✨ Buddha Line 2. ✨
จากประสบการณ์ที่เคยไปลองทานที่ Shiro Garden ที่ตั้งอยู่บนถนนพรานนกตัดใหม่ ใกล้พุทธมณฑลสาย 2 ร้านนี้โดดเด่นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบจากหลายจังหวัดในญี่ปุ่นโดยตรง ทำให้ได้รสชาติที่แท้จริงของอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเฉพาะเนื้อวากิวที่นี่มีคุณภาพสูงมาก เมนูที่ผมแนะนำให้ลอง คือ Koji Buta Set ซึ่งเป็นชุดหมูหมักโคจิที่ให้รสชาติกลมกล่อมและเนื้อนุ่มละมุน อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ Sotomomo A5 Set ซึ่งใช้เนื้อ A5 วากิวเกรดดีที่สุดจากญี่ปุ่น เนื้อมีความนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างดี นอกจากนี้ เมนูอื่นๆ เช่น Salmon Aburi Truffle Don ข้าวหน้าปลาแซลมอนเบิร์นพร้อมกลิ่นทรัฟเฟิลหอมละมุน หรือ Hamachi Saikyo ซาชิมิปลาฮามาจิ รวมถึง Unagi Triple Roll โรลปลาไหล และ Spicy Salmon ก็เป็นเมนูที่ควรลองสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นที่ชอบความหลากหลาย การบริการของร้านอบอุ่นเหมาะกับการมาแบบส่วนตัวและกลุ่มเพื่อน ร้านได้รับป้ายเกียรติคุณจากญี่ปุ่นซึ่งสื่อถึงคุณภาพและความน่าเชื่อถือได้ดี สำหรับใครที่อยากสัมผัสร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ในบรรยากาศสบายๆ รสชาติใกล้เคียงต้นตำรับ ต้องไม่พลาด Shiro Garden ร้านอาหารญี่ปุ่นพรานนกตัดใหม่แห่งนี้เลยครับ