สำหรับใครที่หลงใหลในก๋วยจั๊บแบบต้นตำรับ รสชาติเข้มข้น ร้านก๋วยจั๊บรถไฟสะท้านฟ้าในอำเภอเมืองขอนแก่นถือเป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ควรไปลิ้มลองอย่างยิ่ง ที่นี่มีเมนูหมูแดงและหมูกอบราคาย่อมเยาเพียง 70 บาท ซึ่งให้ความรู้สึกได้ถึงความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบและการปรุงอย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัว การมาที่ร้านนี้แล้วได้ลิ้มลองก๋วยจั๊บรสชาติเข้มข้นพร้อมซุปหอมร้อนๆ ทำให้รู้สึกอบอุ่นและอิ่มท้องอย่างแท้จริง หมูแดงและหมูกอบที่ร้านคัดสรรอย่างดี มีกลิ่นหอมและเนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาวเสริมสร้างรสชาติที่ลงตัวกับเส้นก๋วยจั๊บที่เหนียวนุ่ม ทุกคำที่กัดจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นแท้ๆ นอกจากนี้ ร้านตั้งอยู่ในย่านอำเภอเมืองขอนแก่น ทำให้สะดวกในการเดินทางไม่ว่าจะเดินหรือขับรถ ทำให้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ที่นี่เหมาะสำหรับการมาแวะพักผ่อนพร้อมรับประทานอาหารมื้ออร่อยอย่างง่ายๆ บรรยากาศเป็นกันเองและราคาที่ไม่แพงจึงทำให้รู้สึกคุ้มค่าอย่างแท้จริง หากใครยังไม่เคยไปลอง ขอแนะนำให้ไปสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง รับรองว่าจะได้ประสบการณ์และความประทับใจในเมนูก๋วยจั๊บรสเด็ดของขอนแก่นที่คุณไม่ควรพลาด!