ซูชิแฮนด์โรลงานดีอร่อยมาก

ใครกำลังหา “ร้านอาหารญี่ปุ่น อุดร” หรือเสิร์ช “midori sushi อุดร” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เรามาเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ค่ะ Midori Sushi (มิโดริซูชิ 2) อยู่แถวเส้นข้าง รพ.ศูนย์อุดรฯ ใกล้เซเว่น เดินทางง่าย ถ้าแวะมาทำธุระโรงพยาบาลหรือผ่านถนนเทพารักษ์อยู่แล้วคือแวะกินได้สะดวกมาก ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ สไตล์ญี่ปุ่น มีโคมแดงหน้าร้านและป้าย Midori Sushi เด่นๆ ที่นั่งไม่เยอะ (ประมาณ 5 โต๊ะ) ช่วงเที่ยงกับเย็นคนอาจแน่น แนะนำไปก่อนเวลาพีคหรือเผื่อเวลารอนิดนึง จุดที่เราชอบที่สุดคือ “ซูชิแฮนด์โรล” งานดีจริง สาหร่ายห่อสวย จับแล้วไม่เละ ไส้แน่น ฟีลกินเพลินแบบคำใหญ่ๆ เมนูที่รู้สึกว่าควรลองถ้าไปคือแฮนด์โรลหน้าหอยเชลล์ และแฮนด์โรลปลาไหลย่าง (unagi) หอมๆ มันๆ กำลังดี ส่วนสายชอบความหอมควันจากไฟ แนะนำพวกซูชิแซลมอนเบิร์นไฟ ราดซอสมาแบบพอดี ไม่กลบรสปลา อีกเมนูที่เห็นแล้วสะดุดคือซูชิหอยเชลล์ที่มีท็อปปิ้งฟัวกราส์เบิร์นไฟ ฟีลพรีเมียมมาก กัดแล้วละลาย หอมมัน แต่ไม่เลี่ยนเกินไป กินคู่กับข้าวซูชิที่ปรุงมาดีช่วยบาลานซ์รสได้เลย ส่วนสายโรลก็มีโรลหน้าแซลมอนเบิร์นไฟที่ราดซอสกับไข่ปลา และมีเกล็ดเทมปุระกรอบๆ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ กินแล้วไม่เบื่อ เรื่องข้าวซูชิขอชมตรงๆ ว่าปั้นดี เม็ดข้าวไม่แฉะ ไม่แข็งเกิน รสเปรี้ยวหวานกำลังพอดี ทำให้ต่อให้สั่งหลายคำก็ยังกินเพลิน ไม่รู้สึกเลี่ยนเร็ว ใครไปเป็นกลุ่มลองสั่งแบบคละหน้า จะได้ชิมทั้งแซลมอน เทมปุระ หอยเชลล์ และปลาไหลย่าง ครบๆ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ร้านเปิด 11.00-21.00 น. และหยุดวันจันทร์ ถ้าอยากได้ที่นั่งสบายๆ แนะนำไปช่วงบ่ายแก่ๆ หรือก่อนมื้อเย็นนิดนึง โดยรวมถ้าใครกำลังปักหมุด “midori อุดร” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะกับทั้งมื้อจริงจังและแวะกินเบาๆ โดยเฉพาะสายแฮนด์โรล บอกเลยว่าคุ้มที่ลองค่ะ