ใครกำลังหาข้อมูล “วังโคเรีย อุดร” (บางคนเรียก วังโคเรียอุดร / วัง โค เรี ย อุดร) ก่อนตัดสินใจไปกิน เราแวะไปลองมาแล้ว ขอเสริมรายละเอียดให้ครบขึ้น เผื่อช่วยวางแผนได้ง่ายขึ้นค่ะ ที่นี่เป็นบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างอาหารเกาหลี ราคาโปรที่เจอคือหัวละ 219 บาท (ราคาหน้าร้านอาจมีเปลี่ยนตามช่วงเวลา) จุดที่ชอบคือไลน์ของค่อนข้างหลากหลาย ไม่ได้มีแค่เนื้อย่างอย่างเดียว แต่มีเมนูเกาหลีแนวอิ่มท้องให้ตักสลับด้วย เช่น 잡채 (จับแช/ผัดวุ้นเส้น), 김밥 (คิมบับ), 떡볶이 (ต๊อกบกกี), 비빔밥 (บิบิมบับ) รวมถึงซุป/ต้มอย่าง 김치찌개 (ซุปกิมจิ) หรือ 미역국 (ซุปสาหร่าย) ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยนยาว ๆ โซนปิ้งย่างจะมีพวกหมู/เนื้อสไลด์ให้เลือก หลายคนมักถามว่า “คุ้มไหม” เราว่าคุ้มถ้าจัดลำดับการกินดี ๆ ทริคส่วนตัวคือเริ่มด้วยของเบา ๆ ก่อน เช่น เห็ดเข็มทอง + ผัก/เครื่องเคียง แล้วค่อยลงเนื้อสไลด์/หมูสไลด์ จะช่วยไม่ให้แน่นเร็ว และอย่าลืมสลับกับของร้อน ๆ อย่างรามยอน/จัมปง (짬뽕) หรือจาจังมยอน (자장면) นิดหน่อยเพื่อพักปาก อีกอย่างที่เห็นคนสนใจคือเครื่องดื่ม บางช่วงจะมีตัวเลือกรีฟิลน้ำแยก (ที่เราเห็นป้ายประมาณ 39 บาท) แนะนำเช็กตอนเข้าร้านก่อน จะได้คุมงบถูก และถ้าจะกินให้คุ้มจริง ๆ ให้เผื่อท้องไว้กับเมนูที่ทำยากอย่าง 계란말이 (ไข่ม้วน) หรือ 계란찜 (ไข่ตุ๋น) เพราะเป็นเมนูที่ไม่ได้มีทุกบุฟเฟ่ต์ สรุปภาพรวม: วังโคเรีย อุดร / KimchiBBQ เหมาะกับสายปิ้งย่างที่อยากได้ฟีลเกาหลีแบบครบ ๆ ทั้งย่าง ทั้งของตัก ทั้งซุป-เส้น ในราคาจับต้องได้ ใครจะไปแนะนำไปช่วงไม่พีค จะได้ไม่ต้องรอคิวนาน และอย่าลืมย่างทีละน้อย คุมไฟให้พอดี เนื้อจะนุ่มกว่าและไม่ไหม้ง่ายค่ะ