ถ้าใครกำลังจะไป “งานบอลลูนอุดร” หรือ “งานบอลลูนอุดรธานี” ที่ทุ่งศรีเมือง แล้วคิดไม่ออกว่าควรกินอะไรดี เราอยากแชร์ทริคเดินงาน + พิกัดเมนูที่เจอในงาน (สายของกินเดินสบาย ไม่เสียเวลายืนงงหน้าร้าน) อย่างแรกที่แนะนำคือไปช่วงหัวค่ำหรือก่อนคนแน่นนิดนึง จะมีเวลายืนดูเมนูและต่อคิวสั้นกว่า บางร้านจะมีป้ายบอกชัดว่า “ขออนุญาตเก็บเงินก่อนนะคะ” เตรียมเงินสด/สแกนให้พร้อม จะช่วยให้รับอาหารไวขึ้น โดยเฉพาะโซนของกินที่ฮิตๆ เมนูที่เห็นบ่อยและเหมาะกับการกินในงานคือ “ก๋วยเตี๋ยว” เลือกเส้นได้หลายแบบ เช่น เส้นเล็ก หมี่ขาว หมี่เหลือง หรือมาม่า จุดนี้ดีมากเพราะไปกับเพื่อนหลายคนแล้วสั่งคนละเส้นได้ ไม่เบื่อ ทีเด็ดคือมีท็อปปิ้งให้เลือกแบบจุกๆ อย่างโครงไก่ + ลูกชิ้น, ไก่ฉีก + ลูกชิ้น หรือแบบน่องไก่ + ลูกชิ้น บางร้านมีให้เลือก “แบบถ้วย” กับ “แบบถาด” ด้วย ถ้าอยากเดินกินชิลๆ แนะนำแบบถ้วย แต่ถ้าไปกันหลายคนแล้วอยากแชร์ แนะนำแบบถาดจะคุ้มกว่า อีกอย่างที่อยากให้ลองถ้าเจอคือ “กระเพาะปลา” เป็นเมนูรองท้องที่กินง่าย อุ่นๆ เหมาะมากเวลาเดินงานกลางแจ้ง ยิ่งถ้าไปช่วงลมเย็นๆ จะรู้สึกฟินเป็นพิเศษ สายขนมจีนก็มีให้เลือกเยอะเหมือนกัน เราเห็นแนว “เมนูข้าว/เมนูขนมจีน” ที่มีน้ำยาให้เลือกหลายแบบ เช่น น้ำยากะทิ, น้ำยาป่า (ปลา) บางร้านมีน้ำยากะทิไก่ หรือแนวปูด้วย ถ้าอยากชิมหลายรส แนะนำสั่ง “เส้นขนมจีนเปล่า” เพิ่ม แล้วตักน้ำยาแบ่งๆ กัน จะได้ลองหลายหน้าในมื้อเดียว และถ้าใครหิวหนัก มีตัวเลือกเป็น “ข้าวแกงเขียวหวาน/แกงเขียวหวาน” ด้วย ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง: 1) ถามระดับเผ็ดของน้ำยาป่า/แกงเขียวหวาน เพราะบางร้านเผ็ดจริง 2) ถ้าไปกับเด็กหรือคนไม่กินเผ็ด ให้เลือกน้ำยากะทิจะเซฟสุด 3) เลือกท็อปปิ้งแบบน่องไก่ตุ๋นหรือโครงไก่จะอิ่มอยู่ท้อง เดินดูบอลลูนต่อได้สบาย สรุปคือไปงานบอลลูนอุดรฯ ไม่ต้องกลัวอด ของกินมีครบทั้งก๋วยเตี๋ยว กระเพาะปลา ขนมจีนหลายหน้า และเมนูข้าว แนะนำให้วางแผน “กินรองท้องก่อน” แล้วค่อยไปหามุมดูบอลลูน จะสนุกกว่าและไม่หงุดหงิดตอนคนเริ่มแน่นๆ