สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารตามสั่งและกำลังมองหาร้านเด็ดในอุดรธานี ต้องบอกเลยว่าร้านกะเพราหมูกรอบริมทางที่นี่เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาด เพราะความฟินของเมนูกะเพราหมูกรอบที่มีความกรอบนอกนุ่มใน พร้อมกับรสชาติเผ็ดจัดจ้านของซอสกะเพราที่ผัดออกมาได้อย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมเคยได้ลองกินที่ร้านนี้หลายครั้งรู้สึกประทับใจมากตั้งแต่คำแรกที่ทาน หมูกรอบที่นี้ถูกปรุงมาได้อย่างดีไม่มีความมันเยิ้มเกินไป ทำให้ทานได้เยอะโดยไม่รู้สึกเลี่ยน หรือหนักท้องเกินไป ส่วนกะเพราก็ให้ความหอมชัดเจน รสชาติเผ็ดพอเหมาะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี สำหรับคนที่ชอบสั่งอาหารตามสั่งริมทาง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะมาก เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยและราคาย่อมเยาแล้ว บรรยากาศริมทางจะทำให้ได้ประสบการณ์กินแบบบ้าน ๆ ที่เพิ่มเสน่ห์ในการทานอาหาร สำหรับการแนะนำเพิ่มเติมหากใครไปลอง แนะนำสั่งหมูกรอบแบบไม่ต้องแตะน้ำปลาพริก แค่คลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วกินคู่กะเพราก็อร่อยสุด ๆ แล้ว สรุปโดยรวมคือ ร้านนี้ตอบโจทย์คนที่ต้องการความเรียบง่ายแต่รสชาติที่เด็ดดวง รวมถึงบรรยากาศริมทางที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น เหมาะทั้งกับคนทำงานที่ต้องการหาอาหารจานด่วน หรือผู้ที่เดินทางแวะเวียนมาแถวเมืองอุดรธานี อยากให้ลองแวะชิมดู รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน