🔥 Dry-Aged Beef ฉ่ำๆ ที่สายเนื้อต้องเลิฟ @ Arno’s🥩

เมื่อพูดถึงการทานเนื้อ Dry-Aged ในกรุงเทพฯ ผมได้มีโอกาสมาลองที่ร้าน Arno’s ซึ่งเป็นร้านที่หลายคนแนะนำเพราะประสบการณ์เหมือนเลือกเนื้อจาก butcher shop สไตล์ฝรั่งเศสจริงๆ สิ่งที่ชอบมากคือ ความหลากหลายของเมนูและระดับการบ่มเนื้อที่ให้เลือกตั้งแต่ 45 วันจนถึง 120 วัน ซึ่งแตกต่างกันตามความนุ่มและรสชาติที่ลูกค้าต้องการ ผมลองสั่ง Dry Aged Ribeye และ T-Bone Dry Aged กับ Burger เนื้อ Dry-Aged รสชาติเนื้อเต็มคำ ฉ่ำ และสัมผัสเนื้อที่นุ่มมาก แม้จะไม่ได้อยู่ในกลุ่มพรีเมียมหรูแบบโรงแรม แต่ถ้าเทียบกับราคาแล้วถือว่าคุ้มค่าแน่นอน บรรยากาศร้านก็สบายๆ แบบ casual steakhouse เหมาะกับการนัดเจอเพื่อนหรือมื้อพิเศษกับคนรัก ที่สำคัญมีสาขาหลายแห่งทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด โดยสาขาย่านนราธิวาสถือว่าได้รับความนิยมสุดๆ เพราะให้ฟีลครบทั้ง butcher และ steakhouse นอกจากเมนูเนื้อแล้ว ยังมีซีฟู้ดและไวน์ที่เหมาะกับการทานคู่กันทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบ ใครที่อยากลองความแตกต่างของเนื้อ Dry-Aged แบบไม่ซับซ้อนหรือราคาแพงมาก แนะนำให้มาลองที่ Arno’s สักครั้ง คุณจะได้สัมผัสความแตกต่างของเนื้อที่บ่มอย่างพิถีพิถันและบรรยากาศที่เป็นกันเองจริงๆ ประสบการณ์ส่วนตัวของผมกับการไปที่นี่คือ การได้รับการบริการที่ดีและได้เห็นวิธีการเลือกเนื้อที่ชัดเจน ช่วยให้รู้สึกมั่นใจและซึมซับศิลปะการทำสเต็กอย่างแท้จริง เป็นร้านที่สายเนื้อทั้งหลายควรมีในลิสต์ร้านต้องไปลองครับ!